吐司片兩面都是金色的
煎炸蘋果片的邊緣,直到稍微聚焦
散發出淡淡的威士忌香氣
甜美酥脆
中和油膩的鵝肝
美味的法餐
在家也可以輕松做到哦
< h1級>"pgc-h-center-line"的成厘清單</h1>
鵝肝蘋果
烤面包牛奶
黃油、威士忌
黑胡椒,鹽
<h1級"pgc-h-center-line">生産步驟</h1>
1. 将适量的牛奶倒入鵝肝中,撒上鹽和黑胡椒,腌制30分鐘。
2.将烤面包放在一邊,蘋果到尖端,切成鵝肝大小的吐司和蘋果片。
3.用小火融化黃油,放入切片的吐司,煎至兩面金黃色。
4.再拿一塊黃油融化,倒入切片的蘋果塊,炒2-3分鐘,撒上少許威士忌。
5.将腌制的鵝肝油炸至兩面金黃(鵝肝本身有油脂,烹饪不需要油),大約1分鐘左右翻轉,在鵝肝表面撒上少許鹽和胡椒粉,以增強風味。
6.盤子:将烤面包放在底部,鋪上炸蘋果,然後折疊在油炸鵝肝上,最後放上迷疊香點綴。
鵝肝帶來乳白色和鹹味
蘋果酥脆甜略帶酒味
包裹在烤面包中的強烈黃油香氣
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