在我們平凡的生活中有一種特别美味的甜點,很多朋友都特别喜歡吃,這種甜點就是桃子餅幹。大家一般想吃桃子餅幹都會去蛋糕店或者超市買一點,那你有沒有想過自己家裡做桃片呢?今天就跟大家分享一下桃曲奇的練習,特别簡單,做後甜酥脆,非常美味。那麼讓我們來看看這種桃子餅幹是如何一步一步制作的。
桃子餅幹
制作成分:雞蛋。白砂糖,小蘇打,食用油,黑芝麻,面粉
生産步驟

1、接下來要教大家吃的東西就是桃曲奇,做得特别簡單,吃得又甜又脆,這時我們就會把一塊桃曲奇需要用的材料全部準備好。先準備雞蛋,在上面準備一個雞蛋,然後準備20克糖,兩克小蘇打,40毫升食用油,一小把黑芝麻,最後準備150克面粉,面粉準備最常見。讓我們開始烹饪這些桃曲奇,當我們擁有制作它們所需的所有食材時。
2.準備一個稍大的碗,然後将準備好的雞蛋打入碗中,然後加入準備好的20克白糖,兩克小蘇打,40ml食用油和黑芝麻,先用筷子攪拌均勻,一定要攪拌均勻。攪拌直到糖融化,然後我們繼續前進。
3、繼續将碗放入準備的150克面粉中,加入面粉時用筷子攪拌一面,攪拌至看不清面粉幹燥,我們揉成光滑的面團,面團不需要發毛。
4、揉捏後,我們把它放在箱闆上揉捏生長條,盡可能多地揉捏一會兒,揉捏結束後将小藥劑切成相同大小,每個小藥劑用手揉成一個小球,先把揉好的球放在一邊。
5、将電餅鍋拿出來加熱,不要刷油,再把我們揉好的小球放進電餅鍋裡,手拍平,盡量拍平一點。底部煮熟後,翻一下繼續烘烤,在桃餅中盡量用中小型火慢,火不能太大。
6、等到桃餅的另一面也煮熟了,再用鏟子用雙手反複翻到鍋裡幾次。準備一個容器,先在容器裡放一層吸油紙,再把烤好的桃餅放進去,然後就可以享受到美味,一起吃甜酥脆的桃子蛋糕就這樣吃完了,你喜歡嗎?
技巧
1、為了讓桃餅味道更鮮美,各種配料的量要準備得更準确一點。
2、在煎餅上不需要刷油,隻需用手将桃餅平放,然後慢慢用小火在上面。
3、加入面粉時要加一面攪拌,這樣就可以掌握面粉的量。
4、切成小的藥劑不要太大,揉成一個球和乒乓球的大小左右。
好了,今天的食物和大家在這裡分享,我是水叔叔,一本書就是探索美食的樂趣,喜歡的朋友可以免費給我一個贊,謝謝大家的支援!
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