真的是超酥超簡單，酥香可口，老少皆宜，自己做幹淨衛生，不油不膩～～
難度：切墩(初級)
時間：30~60分鐘
普通面粉100g
核桃仁30g
植物油55g
綿白糖50g
雞蛋液15g
1. 用擀面杖把核桃擀碎（沒有核桃花生也行）
2. 基本擀成這樣子就可以了
3. 把油、糖、雞蛋混合在一起
4. 用打蛋器輕輕攪拌均勻
5. 篩入面粉
6. 再放一點點泡打粉
7. 然後放入核桃碎
8. 所有材料放好，一起揉成團（揉好的面團是比較濕潤的）
9. 取點面團放手心裡揉圓，然後輕輕壓扁
10. 烤盤裡鋪油紙，把一個個做好的桃酥放進去（這個時候可以170度預熱烤箱啦）
11. 用剛剛剩下的雞蛋液給每個桃酥表面均勻的刷上蛋液
12. 再給表面中心撒上黑芝麻就可以送進烤箱啦！上下火，中層，170度，15分鐘就可以了
13. 15分鐘後出爐～是不是很簡單呢？不需要任何技巧，沒有難度
14. 香酥美味，吃到嘴裡香甜可口、酥脆掉渣，還滿口核桃香，真的很好吃噢
不喜歡吃太甜的糖可以适當減量