劈裡啪啦旋風無敵閃電甜品站、點心魔法屋、分子料理……5月11日，一批充滿創意的美食攤位亮相松江四中第七屆校園美食節，腦洞大開的攤主們将天南海北的美食“搬進”了校園。
當天中午，近30個美食攤位在學校體育館集中開擺，“攤主們”忙着招呼，食客們手持購買券三五成群，挑選中意的美食。除了各式糕點飲品，小龍蝦、缽缽雞等“深夜食堂”主打美食和分子料理等創意美食也出現在攤位上，令食客們大開眼界。
在分子料理攤位前，無酒精雞尾酒、果凍金魚撈兩款主打美食一擺上桌，引得食客紛紛嘗試。“單看名字就覺得蠻特别的，忍不住想試試看。”這是不少食客的心理。對此，“攤主”賀安琪道出了名字背後的心思：“我們的班主任老師是教化學的，是以取名‘分子料理’。此外，我們也嘗試将食材進行處理，試圖在看不出原材料的情況下，帶給食客味蕾驚喜。”
松江四中副校長呂翔介紹，美食節是學校的校園文化十二節之一，也是學校融合開展勞動教育與美育的大課堂，深受學生喜愛。今年，學校還将泗泾鎮赫赫有名的阿六湯圓、廣利粽子等松江傳統非遺美食制作人請進了校園，為學生了解非遺美食文化提供了機會。
文字、圖檔：王梅
編輯：周雨薇