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涼拌豆腐的做法,簡單一拌,麻辣爽口太美味了,2塊錢能做一大盤

作者:第一美食

大家好,我是阿菲的第一道美食,關注阿菲,還有更多家常菜供大家參考。

豆腐可以說是家常菜中吃得最多的食材,油炸、油炸、炖、煮,做法非常多樣,也可以用來做很多配菜吃,但要說是最受歡迎的,或者更像是原來,尤其是小時候在街上推車賣的那種, 隻是磨掉熱豆腐,在辣椒,芝麻醬的澆水,一邊吃邊擦汗,這叫上瘾。

涼拌豆腐的做法,簡單一拌,麻辣爽口太美味了,2塊錢能做一大盤

今天就為您分享一下,在家如何制作美味又令人上瘾的熱豆腐,喜歡朋友趕緊學習吧。

"冷熱豆腐"

1. 準備食材:

準備舊豆腐片,先切成厚片,再将刀換成小塊。

兩根辣椒線後切成圓圈。

一些小米辣椒也被切成圓圈。

将其中一個韭菜切成洋蔥。

幾粒大蒜被撒上,私刑處死成大蒜。

最後,加入5克辣椒醬和一小撮豆子。

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2. 熟豆腐:

在鍋中煮水,加入2克鹽進入底部風味,将豆腐倒入鍋中煮沸後的水,煮小中火煮3分鐘,煮出豆子的氣味。煮熟的豆腐不易松動,味道更緊。

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3. 果汁:

3分鐘将魚出豆腐放入鍋中,食用油在鍋中,油溫60%時熱鍋,倒入熱油中的輔料中攪拌出香味,加鹽2克,味精1克,糖攪拌均勻。

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4.冷混合:

最後,将調味汁均勻倒在豆腐上,即可在餐桌上食用。

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好吧,這道簡單美味的家常菜都做完了,就像朋友們花時間快速嘗試一樣。

我是阿菲,謝謝你對第一道美食的支援,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘了關注,阿菲感謝大家的觀看。

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