作為北方城市，天津人對面愛吃的心我們都知道，從全國知名的狗狗忽略包子就可以看出，當然，天津除了好吃的包子，面條啊烤小麥這些都不錯，位于北辰區王基燒麥是當地一家愛燒小麥的店。
與其他地方不同的是，天津的小麥一般是午餐和晚餐時做的，點幾道小菜再抽屜烤小麥，可以吃一頓美餐，王基燒小麥也是一樣，隻賣午餐和晚餐，這家店已經火了20年，素食三鮮， 牛肉三鮮，牛肉烤小麥純正是他們家的特色，還有免費的小米粥，口渴又張開肚子，想想水。
旺吉燒麥店挺大的，是一家清真店，招牌醒目，店内環境是典型的中式風格，不太好，但清理很幹淨，主要從事炒菜，烤小麥現在是蒸熟的，熱的很新鮮。一個抽屜裡的烤小麥有10個，頭不小，大概有一個嬰兒拳頭的大小，而且餡料很大，湯很飽，有點注意打開，真的是料量大夠實惠，很多人喜歡自己買家裡蒸，是以更友善，比在店裡等地方要舒服一些。
他們家在11：30開門.m，一般12點到沒有地方，就算在桌子上，想吃什麼燒小麥就要等二十分鐘，想起很多麻煩，但要等到小麥入口，就知道物有所值。
牛肉三鮮烤小麥牛肉的味道很香，而且肉質鮮美，上面有一個完整的蝦，烤小麥皮很薄，而且感覺不能包裹，肉必須從裡面溢出，趕緊夾起湯來吸出來，那種美味的味道充滿了牙齒，讓味蕾瞬間打開升華， 這是非常可取的，原來的裡面一般不放大洋蔥，很奇怪。
素食三鮮是黃瓜、西葫蘆、雞蛋和蝦，這些種類的清淡菜肴搭配起來也是完美的，簡直讓人吃不飽，搭配店裡的幹辣椒段，香脆又香，也略帶辣，太頭了。除了燒小麥，店裡的油炸蔬菜也不錯，都是北方特産，每盤都是很大份量，一點點食欲簡直就是吃不完，食物量不僅味道很好，老爆三份的比例也不錯，不僅肝，而且大蒜特别多， 味道很濃郁，水裡裹滿了醬汁，酥脆清爽，真的恰到好處。
王冀燒麥店還不錯，很多當地人在店裡吃完後也喜歡多收幾份回家熱氣騰騰慢慢吃，如果燒小麥，這家店可以試試哦！