所需成分
芹菜400g，蝦仁200g，适量油，蒜2瓣，鹽一點，澱粉一點煮熟步驟
第 1 步：清潔芹菜，去皮并切成鑽石形狀。
第2步：将切好的芹菜倒入沸水中，做魚。
第3步：蝦殼，去頭和尾。用牙簽輕輕地從第三部分挑出腸線，然後将其取出并清洗。
第4步：将蝦去皮，放入少許葡萄酒中腌制5分鐘（幫助聞到氣味）。腌料準備好後，倒入沸水中烤魚。
第5步：倒入少許食用油，煮至7熟，倒入大蒜片，在蝦中炒。
第6步：蝦稍微變色，倒入芹菜，一起炒。
第7步：起火後，放少許鹽，加入一鈎好的粉末，滴2滴香醋油，準備出鍋！