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簡單幾步做脆皮雞,外脆裡嫩味道好,學會了不用去KFC吃了脆皮雞

作者:美廚娘劉小萌

每次帶孩子出去,吃飯的時候他們都是去肯德基的,我真的不知道肯德基怎麼這麼吸引人,明明旁邊有很多其他的餐廳可供選擇。每次去,我不吃漢堡包,我都要點可樂、炸薯條、雞塊等等。

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其實肯德基炸雞等也可以做到,修行并不難,今天就和大家分享一下脆皮雞的練習,做酥脆雞肉的幾個簡單步驟,裡面酥脆的味道好,學會了不去肯德基吃。

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我是用雞翅膀做的,雞翅膀根看起來像雞腿,而且雞腿更容易煮熟,孩子也友善拿。為了健康,我在烤箱裡烘烤,熱量很低,不無聊。烤後外皮特别酥脆,裡面是柔軟嫩嫩的肉,兩種完全不同的味道。喜歡肯德基炸雞的朋友可以和我一起看看它有什麼作用。

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< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""4">脆皮雞肉</h1>

所需成分是雞翅根

所需的調味料是生的,油,鹽,老的,糖,黑胡椒,奧爾良腌泡汁粉,羅勒葉。

面粉,全蛋液,面包麸皮。

1、雞腿幹淨,放入調味料中抓好,腌制3-4小時,如果趕時間可以腌制短。

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2、腌制後再用面粉、全蛋液和面包包裹。

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3、放入預熱的烤箱中,上下火200度烘烤40分鐘,時間和溫度僅供參考,我們根據自己烤箱的回火進行調整。

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4、烤肉可食用,外層皮膚太酥脆可口。

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雞翅根是以吃脆嫩油健康,跟快餐店的味道一樣,孩子喜歡吃。這種雞翅根不是特别簡單,隻需腌制并放在烤箱上線,非常容易和美味。腌菜時間最好稍長一點,這樣容易品嘗,吃也比較好吃,腌料要根據自己的口味來調整,可以先在碗裡調整,自己的味道再倒入雞翅根。

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用這種方法也可以做雞飯花或雞柳或雞塊,但形式不同,味道是一樣的,酥脆的雞肉做法在這裡分享,你已經學會了,有時間的朋友可以自己做哦,做好的朋友可以把作品發到評論區分享哦!讓我們來看看接下來的食物。

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我是小萌,喜歡做各種甜品和小吃,每天不時和大家分享美味的食物,如果你喜歡今天的文章可以幫忙喜歡或分享,跟着我解鎖更多新的美食技能!

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