這是蘭州著名的小吃。
牛奶、蛞蝓、雞蛋營養成分豐富，這三種成分的結合，而且香味的顔色也不錯。
濃郁的乳香，柔和的蛋花，甜亂，喝一口這樣的甜點，幸福起來。
讓我們看看該怎麼做。
材料：
牛奶 200ml
蘇打水 1 克
2 湯匙
雞蛋 1
适量的葡萄幹和堅果
步驟：
将牛奶倒入鍋中，用小火加熱，直到它冒出氣泡。
拌入1克蘇打水。
加入2湯匙攪拌（盡量不要混合湯，隻要米飯）。
将雞蛋打入雞蛋液中，倒入鍋中。
倒入蛋液後，不要先移動。等待五秒鐘，然後用筷子攪拌，直到雞蛋液完全煮熟，關火。
将煮熟的牛奶雞蛋倒入碗中，撒上您最喜歡的堅果，葡萄幹和黑芝麻。是面值有很大的提升嗎？如果你喜歡甜，你可以少放糖。
這樣一碗簡單的練習，也做到了甜點的美麗和美麗。
備注：
我一路用了一個小火。
加熱不良會揮發一點酒精，但煮熟難易酸，加入蘇打水起到中性作用，防止牛奶結塊。