炸雞腿的皮脆肉嫩,多汁的口感,與任何醬可以比對的,捕獲大量的肉類愛好者,尤其是在夏天生孩子呆在家裡,哭了,天天吃炸雞腿!
但如果他這樣做在家裡,在各種妥協,很多媽媽會選擇使用“炸雞”而不是“炸雞腿。
炸雞腿,畢竟,含油量高,甚至自己幹淨衛生,孩子不能多吃。
δδ的腿
全部去骨雞腿不用腌,鍋炒5分鐘,“滋滋”石油,鵝是炸金黃酥脆,肉汁,鍋底慢慢加熱,皮膚油香味,彌漫在整個房子,甜的。
隻有一個炸,是以又嫩又多汁,忙碌的人的福音,懶惰,廚房小白!超級好,想吃什麼吃,吃後直接油炸,或蔬菜,面包,米飯,一日三餐都萎縮了!
一個狼吞虎咽地吃衆生肉~雪!肉在口中,香味的舌頭,滿嘴都是酥皮的可樂,雞肉嫩問玩!
脆,多汁太上瘾了!受歡迎的小吃街炸脆皮雞腿,不到10分鐘吃到嘴裡!
快速手脆皮雞
雞腿2隻
辣椒粉、孜然粉/一些鹽
1. 整個雞腿骨頭(用剪刀更快),劃在切肉刀,撒一點鹽,讓站固化;
槳葉對肉類風味,防止肉炒後變形。
2. 熱鍋(沒有一滴油),直接向雞腿肉。(皮膚,當紅炸重要步驟1)。
開放太寬,如果火還不成熟,如心髒的皮膚已經焦糊,但如果溫度太小,果汁的解決,很難揮發,炸雞腿成一個煮熟的雞腿,雞腿太厚,有時必須涵蓋輔助,炖鵝,失去了清爽的味道,有時一個雞腿太瘦,一點炒肉很快變老木頭,肉汁消失得無影無蹤了。
3.把一塊錫箔,雞略重鍋直接錫紙的壓力,維持在大約5分鐘;
使用壓力鍋底皮膚密切配合,容易炸脆,好吃。炸脆重要步驟2
4. 把重量和錫紙,沒有皮膚,雙面約3 - 5分鐘;
5. 好炸脆皮雞,廚房紙吸油,切成小塊,和孜然粉或辣椒粉就可以吃。
炸雞腿的整個過程都不超過10分鐘,不用一滴油,香超脆的“炸雞”立即!
這個前景,香氣,味道和氣味,不輸給外賣炸雞,在螢幕上,覺得烤雞的香味嗎? !
不是世界上一塊烤雞解決不了的事情,如果有,那麼兩塊!你還在等什麼呢?來消滅肉~