西麗在家裡“老雞鍋店”
商業街區,作為17年,多少錢?
24個月銷100 |隻選擇老母雞|露天大排檔
．
“17年的展位打開雞鍋”
小君姐姐是老闆娘,她說客家但帶來一些潮汕口音聽起來~ 17年,商店搬了四次家,終于搬到西麗。她說盡管商店搬了幾次,但仍有很多老客戶來吃。
就像街頭大檔案,與大商店擺脫籠罩着雨,裡面的裝飾很簡單,藍色塑膠椅子,鐵鐵表,每個人都坐在一起吃雞鍋,氣氛是活躍的。
”“隻有我們家吃雞鍋”“
小君姐姐隻說酷填充鍋在店裡,然後覺得太單一,是一個人的家鄉方向的研究,加入他的想法在他的方法,共有15種口味,現在在她的建議我們将矛頭指向了羽毛的鍋。
脆皮雞/ /相同的骨肉分離
商店的清遠雞是24個月的老母雞,即使割肉,有精緻的,主是分離和雞骨頭,然後切片後表。
倒入鍋中,煮沸,然後是最好的時間吃雞肉,新鮮清爽不油膩的肉,特别是耐嚼!
手指羊毛/頭/像椰子雞的味道
煮沸後立即剝一個熟悉的椰子雞味道直沖鼻子!小君姐姐說這是手指羽毛的味道,煮出來味道椰子雞,很多客人喜歡。第一個湯是甜的,煮緻富~天氣熱雞湯是一個溫暖的心和溫暖的胃!
/一個蔥油,辣椒frutescens /
在鍋裡,姑姑把姜油,辣椒frutescens醬油放在桌上,這是他們自制的醬,拿起雞蘸醬,咬一塊特殊的内容。
一項特殊的技能/ /火鍋雞鍋洗菜
吃火鍋雞鍋沒有這些經典菜肴當然!牛肉丸子,魚皮餃,山藥……所有的鍋,Q和強大。到最後洗淨牛肉,會使美味豐富的肉湯完美吸收!
牛肉丸| |
|山藥|
| |皮膚餃子
“20 +人均客家菜”
幹炸/ NiuHe /
火釜攪拌NiuHe是我最喜歡的!幹炸NiuHe吸煙桌上有香味,拍攝時忍不住先來咬~有不同的元件可以被選擇。
/ /翅膀+腌大蒜煎蛋
看到的推薦菜大蒜雞翅去一試。撕裂皮膚炸脆,吃更多的熱情!和擴散成圓餅形狀的鹹雞蛋,雞蛋餅很薄,脆清涼開胃~
“環境的變化,味道仍然是“
從第一個店現在寬敞的空間,雖然環境正在發生變化,但仍味道。商店很多老客戶,或者當兩個人約會吃雞鍋,蟲子吃。一鍋雞,一口湯,仿佛帶着兩代人的記憶。
///
時間相當早,當我們去了商店,沒有多少人就餐,大吃一隻雞鍋,笑大聲聊天,也是不錯的~
/ /
“天冷,吃火鍋雞鍋溫暖~”
存儲資訊
這個名字
小君張清遠雞鍋
位址
西麗西麗南路附近的辦公室,1 / f,不。31日(沙河路附近)
營業時間
11-04:00
提示
1)你喜歡喝什麼湯,記得要提前預訂哦~ 40分鐘
(2)商店是開放在上午11點之前,不要跑
編輯|鹵蛋
攝影|小森
設計|叉雪
修正:公衆——微信
如果不想錯過的食物在深圳首先打破了
将“深圳食品部落”設定為“明星”