記錄這個食譜是為了食用燕麥，但也特别喜歡吃燕麥餅幹！烤箱是亨氏C76Pro，因為容量足夠大，是以做是雙倍量，雙倍量！如果它是一個小型烤箱，它會自我減少...
By 94 陳曉師傅
<h2>材料</h2>
即食燕麥片 290g
雞蛋 2
白砂糖 80g
玉米油 160g
玉米澱粉 60g
低筋面粉 140g
與4克蘇打水一起食用
無鋁雙效泡沫粉 4g
黑芝麻（堅果碎） 30g
<h2>練習步驟</h2>
1、準備，根據材料量準備所有材料
2、在鍋裡打2個雞蛋（大小不限的雞蛋），加入160克玉米油。（也可以将油與其他無味混合物混合）
3、将雞蛋和玉米油放入攪拌機攪拌至完全混合
4、加入80克白砂糖，繼續攪拌混合
5、加入4克發酵粉和4克小蘇打，加30克黑芝麻（或其他喜歡的堅果壓碎），用攪拌機攪拌均勻
6、加入60克玉米澱粉、140克低筋面粉，用攪拌刀繼續攪拌料（此時攪拌器可以下料，因為它已經很厚了，攪拌均勻）
7、最後加入290克均勻燕麥片，用攪拌刀攪拌幾下。這次你需要帶上PVC手套，将燕麥片和面團混合，并留下所有成分均勻混合
8、這是外觀上所有的混合均勻，說明已經捏合
9、你可以開始做餅幹的形狀，也可以把整個你喜歡的樣子（我用28x28的金闆把所有的材料壓扁一個正方形的樣子，然後用刀子倒出來切）
10、厚度不宜超過1厘米，也不要太大
11、烤箱預熱160度...然後将油放在烤盤上，将燕麥餅幹胚芽放在帶有油紙的烤盤上，每塊餅幹要間隔一點空間，因為在烘烤過程中，餅幹會膨脹
12、放入預熱好的烤箱中，中度，上下160度，烘烤35分鐘...（每個烤箱都有不同的脾氣，請跟随自己的烤箱适當控制時間和溫度）
13、完美出爐...剛出來的時候就軟了，等着涼後特别酥脆
14、做之前，愛情的形狀，充滿愛❤️溫度和時間是一樣的
15、做前，圓。相同的溫度和時間...
16、把封條放好存放，可以放大半個月沒問題...
17、最适合搭配下午茶：一杯黑咖啡或一杯花茶，加2塊酥脆的燕麥餅幹，簡直不要太開心
<h2>技巧</h2>
1、配方是2倍量，我怕麻煩，是以一次做兩倍量。隻有一盤都是烤制的。如果烤箱比我的小，你可以把所有的材料減半，或者烘烤兩次......2、每個烤箱都有不同的脾氣，請根據自己的烤箱進行調整。3、烤好要涼，放好密封可以放半個月，不會不好——但不要放置超過半個月，因為不超過半個月，因為太香太好吃——但我一直沒試過放置超過半個月......
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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