“菜花黃，癡子忙”。中醫認為，春季是風木所主，肝氣易于升發太過或肝氣郁滞。受此影響，人也容易出現抑郁善怒等不良情緒，甚至誘發肝髒功能失調，進而出現兩脅下痛等不适，甚至影響到心、脾兩髒。
是以，春季更要重視調節情志。
調肝養肝要會吃
有研究表明，吃東西可以緩解緊張情緒，實際上，吃對東西才可以舒緩肝氣，緩解壓力。
常見的疏肝理氣、舒心養性的食物，大緻有以下幾類。
▶蔬果類
1.辛散類蔬菜
春韭、香蔥、生姜、蒜苗、香菜、薄荷、荊芥、蘇葉等，這些食物性溫、味辛，有助肝髒疏洩的作用。
适宜人群：外感初起，有頭痛、乏力、關節酸痛等表現者，适當搭配可疏散外邪。
2.清熱除煩類
芹菜、苦瓜、蕃茄、絲瓜、蘿蔔、黃瓜、茄子、馬齒苋、穿心蓮、莴苣等蔬菜，芒果、柚子、香蕉、甜橙、羅漢果、桑椹、猕猴桃等水果。
适宜人群：心煩易怒，口苦，口幹，口臭，大便幹結的人，可以經常食用。
3.補益脾胃類
山藥、百合、胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、香菇、花菜、黃豆芽、蘋果、鳳梨、無花果、橄榄、沙果、山楂等。
适宜人群：這些食物可以通過調理脾胃、顧護脾胃，以防止肝郁乘脾導緻的脾胃不和，保護後天之本，所有人群均可食用。
▶雜糧類
高粱、燕麥、全小麥、糙米、玉米、小米、黃豆、綠豆、豆豉、百合、蓮子心、葵花籽、松子、大棗、闆栗、核桃等。這些食物或歸肝經，疏肝理氣；或歸心經，清心除煩；或歸脾胃經，保護脾胃，免受肝氣太過造成損傷。
适宜人群：因肝氣不舒、脾胃失和出現腹部脹滿、不欲飲食、消化不良或是便秘等症狀人群。
▶肉蛋魚類
1.魚肉類
鲫魚、鯉魚、鲈魚、鲑魚、沙丁魚、鳟魚等。這些魚類能補虛健脾、和胃調營，具有疏通血脈、減少肝氣郁滞的作用。
因為其含有大量的不飽和脂肪酸，能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂。
2.乳制品類
牛奶、羊奶等奶制品。這類食物富含人體所需的各種營養元素，對于改善情緒提供了良好的營養基礎。
3.蛋類
如雞蛋、鹌鹑蛋、鴨蛋、鵝蛋。這類食物對于補益肝陰不足、平肝潛陽，以及防止肝陽上亢導緻的性情急躁有益。
一周3到4枚雞蛋，對于維持營養均衡，調節體質很有好處。
小貼士
心情急躁時，要減少攝食酒、咖啡、肥肉、動物内髒等食品，盡量做到食物多樣化，以保證足夠的營養以及營養的平衡。
情志調理也對疏導不良情緒有很好的作用，可通過自身的修養和調節而平息憤怒，采用延時發怒，轉移注意力，轉換環境等方法平靜情緒。
情志波動較大時，也可以通過傾訴、深呼吸、慢跑等方式發洩，同時也要及時尋求醫師診治，避免對身體的過度損傷。
保持樂觀的情緒，多參加集體活動，專注于自己興趣愛好，可以有效地調理肝髒氣機，保持陽光向上精神狀态。
版權聲明
本文選自養生中國，由肥城市衛生健康局、市中醫藥協會編校推薦發表，版權歸原作者所有。
投稿位址：[email protected]
編輯稽核： 肥城市衛生健康宣教中心