"餌塊"是雲南當地的一種民間小吃，用煮熟的米飯壓成大塊，通常像煎餅一樣，在炭火上烤制，然後塗上醬汁和蔬菜餡即可。醬汁有甜醬、辣醬、凝乳等混合，菜肴有蘑菇、豆芽、泡菜、韭菜，還可以加油。
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昆明風味食品飲料教育訓練學校
顧問：楊先生
查詢： 13108711173
位址：昆明市官輪渡區雲達西路90号二樓（創業樓對面）
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![藏在曲靖菜市場裡的燒餌塊，一天賣200個，婆婆30年手藝傳兒媳[圖]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)