材質：低肋粉250g，紅豆沙碗，紫薯泥碗，雞蛋6片，酵母3g，發酵粉1g，核桃6罐。
練習方法：1.将低肋粉加幹酵母、泡泡粉、六核桃混合均勻，攪拌成流動糊狀發酵一小時。
2.紅豆沙，紫薯泥放入煎鍋加糖，将色拉油炸成豆沙餡，紫薯餡。
3.用薄油刷平底鍋，加入一勺面糊，将面糊推到棍子上，再加一勺豆沙餡料
4.将一勺面糊加入剩下的其他三個模具中，将煮熟的豆沙餡餅一起滾動，用勺子按緊，将兩面變成黃色。
5.将面糊和紫薯餡料加入烤盤中。
6.在其他三個模具中各打一個雞蛋，加入一勺面糊，将紫色洋芋派蓋在一起，并在兩面烘烤，直到黃色蛋糕煮熟。
提示：加入雞蛋以區分不同的輪子蛋糕。