
龍華有一家車輪餅手推車
去早去晚都買不到
◎ 會爆漿拉絲,3元就能吃 ◎
每次來吃這家車輪餅,餡料都好像不要錢一樣,多到爆漿,趁熱吃還能拉絲!紅豆、香芋和牛奶都是3元一個,老闆真的不虧嗎?
脆蔔蔔的餅皮
不愧是敢把“脆皮”放在名字的店,拿到手燙呼呼的還有點硬,餅皮脆的一掰會“咯嘣”響。
DIY搭配,可鹽可甜
店裡一共有7種口味,4種配料,可以自己搭配,數學不好的我數了一下,能搭配出40多種口味。
最受歡迎的珍珠搭任何口味都好吃,牛奶芋泥也才3元一個,綿密的芋泥和奶香十足的卡仕達醬混合,一口下去簡直不要太快樂!
◎ 會爆漿的小甜餅 ◎
奶茶控必點-珍珠奶凍
值得表揚的是,裡面不是奶茶醬而是奶凍,和大大顆的珍珠一起吃起來Q彈軟糯,比較清爽不會膩!
把珍珠奶茶濃縮在脆脆的車輪餅裡,配上一杯珍珠奶茶,奶茶控十分滿足!
德芙奧利奧
德芙奧利奧是店裡的隐藏口味,菜單上沒有,香芋和抹茶這些經典口味吃多了可以試試這個,我覺得太甜了,嗜甜的朋友可以trytry!
德 芙
奧利奧
招牌經典口味
紅豆、牛奶、芋頭都是3元一個,抹茶的4元,牛奶的是卡仕達醬,奶香味十足,紅豆是店裡的招牌,吃一個就七分飽了~
◎ 會拉絲的芝士餅 ◎
料超多的起司蛋
名字簡單,卻藏了一肚子料,打一個鹌鹑蛋之後還會加芝士和火腿,再撒上玫瑰海鹽、胡椒和沙拉醬,精緻得像在做西餐!
口感很豐富,蛋的味道比較淡,每一口都是紮紮實實的料,不吃蛋黃的我愛了!
愛拉絲的芝士肉松
這也是一個隐藏寶藏!菜單上沒有,不過可以自己搭配,趁熱吃還可以拉絲~
◎ 終于“滾”到龍華了 ◎
這家車輪餅是一個會移動的“房車”,每天下午3點左右才開車,5點左右就開始爆單,賣完就收攤,去早去晚都可能吃不到。
本來就便宜,我們買了十幾個,老闆還堅持要給我們抹零,很多逛完超市的寶媽們和放假的學生都愛買上幾個邊走邊吃,才開幾個月,卻積累了很多常客。
“為什麼想開這家店啊?”
“愛好吧,做法我都是自學的,有些口味是自己反複研究的。”
老闆也會問問客人們的意見去改進,一個人為心愛的事業努力着。店裡還放了台蘋果電腦和街坊們一起看綜藝,小小的攤位樸實卻很溫馨。
1
晴光脆皮車輪餅
【人均】
5元
【營業時間】
15:00-20:00(賣完就收攤)
【位址】
龍華民治上河坊創意集市
(人人樂附近)
【交通】
地鐵4号線白石龍站D口步行620m
-今日話題-
已知有7種口味4種配料,随意搭配,最多4拼,
請問一共可以做出多少種口味的車輪餅?
文案 | 尼古拉斯恺琦
設計 | seven 雲
攝影 | 木土傑傑