材料：
嫩豆腐1片，蒜4-5瓣，小米胡椒2-3，韭菜1根，丁香1勺，生泵1勺，胡椒粉1勺，澱粉1勺，鹽半茶匙，少許糖。
步驟：
1、先洗豆腐，切成小塊，蒜蓉洗成片，小洋蔥切末，小米辣椒切塊備用;
2、熱煎鍋，倒入适量油，溫熱，放入蒜片、小米辣椒油炸味;
3、将豆沙放入鍋中，中小火慢慢炒紅油，倒入醬油，鹽炒均勻，倒入1碗水中，煮沸沸;
4、将豆腐小塊沿鍋邊倒入鍋中，不要油炸，用鏟子扶手，将豆腐鏟攤開，中小火慢煮幾分鐘;
5、煮6-8分鐘入湯味，放上鹽、白砂糖，微輕推一下味道，将澱粉放入水中澱粉倒入鍋中，即可将盤子裝滿;
6、盤子撒上胡椒粉和韭菜後，就可以上桌了！
讓食物變得家常，與家人分享，隻有愛和食物不能失敗！
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