大家好，我是家常菜分享00。今天我來分享的是辣豆腐。辣豆腐，你在家就像我做簡單好吃一樣。
今天我跟大家分享一下方法，先是買回豆腐把他切成大小一樣的小方塊，這樣味道很友善，兩鍋開水冷卻到豆腐裡放一小勺鹽，這樣豆腐就不容易破碎，水沸到兩分鐘， 說了一鍵啊，豆腐不要在水泡裡釣出來，讓豆腐吃起來比較嫩，而且不容易粘在一起
在鍋中煮油并加熱，加入豆沙，用小火煎炸紅油。放入姜末大蒜，放入辣椒面條增色，放入醬油油，加入半碗水鹽雞肉細胡椒調味料，放入好豆腐，放入老泵中，色澤鮮豔的胡椒面條，十三小香燒至兩分鐘，少許水澱粉滴答作響， 欠這個欠的，我們得滴答兩下，讓每一塊豆腐都沾上湯汁，再加一點香油，麻油增加香氣，最後撒上米飯。
今天00來分享這個，喜歡關注00 bar。喜歡收集它，準備吃和學習它