溫和的生長季造就了2019這個非凡的新年分。葡萄酒集悠長尾韻、複雜度、清新、純淨于一身。受益于三月的涼爽，葡萄酒能夠長時間地緩慢成熟，并在完美條件下采收。細膩、優雅是查威客2019的年份特色。
雖然2019年份在智利和邁坡谷一般被認為是一個溫暖季，查威客酒莊的生長季熱量總和比曆史平均水準要高出6%。
然而，高薇主要集中在春季。另外在葡萄采收後，4月的溫度也打破了記錄。
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釀酒資訊
産區：上普恩特，邁坡谷
葡萄品種：97％赤霞珠，3％小維铎
酒精濃度：13％
葡萄園面積：15公頃
土壤類型：砺石沖擊岩層，表層為40厘米壤土
種植密度：4166株／公頃
平均樹齡：27年
采收期間：3月15日-31日
桶内陳年：22個月，75％法國新橡木桶，25％大型木桶
裝瓶日期：2021年1月25日
上市日期：2021年9月
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酒評家的評價：
關鍵詞：｜ 精妙 ｜ 芬芳 ｜ 和諧 ｜ 迷人 ｜
James Suckling——99PTS
“曼妙的醋栗、龍蒿、羅勒、玫瑰花瓣的香氣，十分精緻，酒體飽滿，但具有靈韻，質地細膩，單甯極佳，入口給人以多層次感。這款酒個性精緻，餘味強大，預示着宏大和隽永。尾韻中有黑醋栗、岩石和紫羅蘭的味道。赤霞珠混合一點小味兒多。它需要三到四年的時間來綻放其真正的偉大＂。
Markus Del Monego MW——99 PTS
“這是一款幾乎純正的赤霞珠（僅加入3％的小味兒多），顯示出深紫羅蘭色澤和深沉核心。突出的聞香，強大的個性和極佳的精确性。
香氣呈現出多層次，讓人聯想到新鮮的黑醋栗，成熟的黑色漿果，輔以紫羅蘭的香氣，空靈的味道讓人聯想到黑松露，夾雜着進階的烤面包和黑巧克力的味道。
口感強大，清新優雅，單甯甜美，層層疊疊，果香萦繞，讓人想起黑醋栗、黑莓和甜桑葚。這款酒具有巨大的深度和長度。完美無缺的查威克2019。”
Luis Gutlerrez——97 PTS
“這款酒産自經典麥坡谷中的最好地段之一，葡萄源于最好的單一葡萄園赤霞珠。表現比其以往任何時候都要好．．．．．．2019年份給我留下深刻印象，尤其是它的優雅度和清新感。香氣讓人聯想到橘子和花朵，成熟的紅色漿果（非黑色水果），以及橡木的辛香味，反而沒有人們所期待的中度成熟的草本或香脂味......果味多汁雅緻，張力十足，表現突出，超越了當年的風格。”
MW Tim Atkin——97 PTS
“這款酒感覺很抓人，新鮮而明晰。因為其低調的集中度，你幾乎注意不到它有75％的新橡木桶陳年。薄荷、幹草、黑莓、黑醋栗的香氣，由細緻的單甯和酸度填充，有種意大利酒的範兒，而非智利。精妙、芬芳、和諧、迷人。
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查威客家族的洞見
馬奎·查威客 Magui Chadwick
2019年份是經曆了健康而溫暖的生長季，成就了一款傑出的葡萄酒。得益于一個更加涼爽的三月成熟季，酒款集悠長餘韻、複雜靈動、清澈純淨于一體。精巧與雅緻是2019年份的關鍵詞。
這一年份有着偉大的持久度，餘味綿長而集中。我認為它是一款極具複雜度，酸度跳動的酒。
愛德華多.查威克Eduardo Chadwick
這款酒閃耀着曼妙的紅色、紫羅蘭光澤，深沉而又透亮。香氣馥郁，帶有力量，散發着櫻桃、藍莓的氣味，花香也很突出。在口感上，我覺得它十分飽滿，帶有亮麗的酸度和新鮮度，口中同樣有一些櫻桃和藍莓滋味再度閃現，混合着黑醋栗。單甯圓潤，澄澈又纖滑。
這支酒的尾韻極綿長，表現得優雅純淨，有着出色的陳年潛質。
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