張衛平，葉珍，台灣公共電視台
你有沒有發現，今年台灣蛤蜊的價格漲得天花亂墜，過去一斤6、70元蛤蜊，現在漲到100多元一斤，就算是原産地的市場價格，也大約是以前的兩倍多。從彰化到雲林，大量暴力死亡，農民哀嚎。這場蛤蜊災難的背後，展現着怎樣的環境危機？
清晨，勞工們在蛤蜊池裡拉着收割機，岸上婦女忙着篩分，一年也不容易照顧，最後等到蛤蜊收割，但漁民臉上卻沒有收獲喜悅，隻有無奈的聲音。收集蛤蜊後，90%以上的貝殼都已經打開，隻能倒在一邊時浪費，一整年的辛苦工作都白費了。
今年收集的蛤蜊，90%以上的貝殼已經打開，隻能在一邊傾倒時浪費，一次努力浪費。
從彰化到台南一望無際的海岸線，這裡就是養蛤的小鎮。進入養殖區，一堆又一堆死蛤殼，堆在路邊，像現代贻貝一樣。彰化縣芳遠鄉農民洪青山從20年代開始養殖蛤蜊，養殖了40多年，從未遇到過像今年這樣悲慘的局面。
不僅彰化、渾濁的河水流在雲林小麥南岸，泰西，今年蛤蜊産業幾乎被徹底消滅，不少漁民懷疑工業區污染是造成蛤蜊死亡的重要原因。
進入養殖區，一堆又一堆死蛤殼，堆在路邊，像現代贻貝一樣。
蛤蜊生長是否與工業污染有關，缺乏長期和完整的調查資料。水産實驗室主任陳俊儒認為，蛤蜊死亡的原因很複雜，一方面是因為近年來的極端天氣，高溫加上瞬間的大雨，使蛤蜊難以忍受。另一個原因可能與養殖密度有關，彰化和雲林泰西養殖密度高，兩年蛤蜊死亡率也比較高。
漁民認為，環境退化是蛤蜊死亡的主要原因。觀察彰化養殖區周圍的環境，所有養殖戶都從同一排取海水和排水，而附近的養豬場、養雞場、地下工廠，全部排入大排污水，一陣惡臭，水質條件讓人搖頭。
漁民認為，環境退化是蛤蜊死亡的主要原因。
雲林口湖以南，這裡由于環境較好，易換水，加上雲林口湖擁有西南岸唯一的海水補給站，可以統籌供應西侖地區的清潔海水，今年蛤蜊死亡率明顯下降。漁民呼籲政府增建海水供應站，擴大海水供應範圍，不僅能提高魚品質，減少漁民流失，還能減少地下水的開采。
目前，水質檢測所正在泰西研究中心進行蛤蜊養殖實驗，主要做法是每周對二氧化氯進行消毒殺菌，定期檢測底泥的狀态，不能成功，明年的收獲将達到真正的篇章。
據官方統計，2014年蛤蜊養殖達到50億元（約合11億元人民币），成為沿海居民的重要生計來源。如果環境繼續惡化，漁民放棄繁殖，蛤蜊養殖最終可能會崩潰。
2104年，蛤蜊養殖産值達到50億，是沿海居民的重要生計來源。
在環境惡化的情況下，農民用什麼方式自助？在台南七條湖養殖黑金蛤蜊的黃茴香，密度低，生态養殖，希望培養蛤蜊抵禦逆境的能力。經過多年的探索，黃芬祥建立了蛤蜊、草蝦、虱魚、石斑魚共生的養殖模式，加上七股瀉湖，水質良好，蛤蜊養殖率達到90%。在雲林口湖，盧先生采用生态養殖模式，蛤蜊生長也比較平穩。
與其他水産養殖相比，貝類養殖不必使用大量的餌料，是一種更可持續的養殖形式。中國科學院學者翟光召等人撰寫了台灣海鮮選擇指南，其中推薦的水産品和貝類是最好的。在蛤蜊的情況下，不僅可以淨化水質，在生長過程中還可以将二氧化碳溶解在水中轉化為碳酸鈣殼，具有固碳作用。
中國科學院學者翟光召等人撰寫了台灣海鮮選擇指南，其中推薦的水産品和貝類是最好的。
面對氣候變化，蛤蜊在碳固存和碳減排中發揮着重要作用，但當極端天氣強烈時，它也是第一個受害者。蟾蜍面臨嚴重破壞，凸顯了沿海環境的惡化，政府的忽視和缺乏基礎設施。這個由來已久的行業難道不能生存下去嗎？看着眼前成堆的空殼，漁民們還在無盡的波光下，尋找着希望。
本文轉載自《我們島嶼的公衆視野》（蛤蜊和恐慌）