4月29日
星期五
POKIPOKI
泰式美食
泰食谷倉茶餐廳
泰料界的黑馬——POKIPOKI泰食谷倉茶餐廳終于來長沙了，就在雨花區步步高新城天地二樓。想必很多美食愛好者和花花一樣，已經暗戳戳地期待了很久，就讓花花帶你去一探究竟啦~
“POKIPOKI”的創始人是一個遊走過70多個國家的背包客，他熱愛旅行，也癡迷美食，在非洲草原上與野獸同睡、在維多利亞瀑布頂端沖遊、在埃塞爾比亞尋找最古老的火山……走遍千山萬水，嘗盡世間美食的他，決心讓世界各地的人嘗到道地的南洋泰式風味美食。
為此，他多次往返泰國，在泰國皇家禦廚的指導下，将傳統泰餐融入華人民族精神，這才造就POKIPOKI的如今的多元風味。
MAY DAY
自首家店開業以來，POKIPOKI便常年霸占着各地東南亞菜熱門榜top1。不僅如此，這家店還曾經創下了單日單店破1500桌的排隊記錄。在各類網絡平台，點贊收藏量高達百萬，是妥妥的美食“頂流”無疑了。
一店一主題，一店一風格。沒錯！這就是POKIPOKI泰食谷倉茶餐廳秉持的理念。來到店内，瞬間如同置身于一個巨型“遊樂園”，可愛又複古的擺件、元素随處可見，缤紛的色彩更是讓人挪不開眼，任意抓拍幾張100%出圈！菜品更是“顔質俱佳”，讓人欲罷不能。
01 第一道菜
好多蝦蝦蝦蝦蝦餅
初次到店，愛蝦的人一定不能錯過這道招牌必點菜！蝦實在是太多啦！！！！特色風格的天秤盤子端上桌，一出場就自帶“吸睛”屬性。
“甜甜圈”造型的蝦餅和蝦片兩兩搭配，光看分量，滿足感就可直線爆棚～100%蝦肉制成的蝦餅，用力掰開後立馬“爆裂”開來，一口下去，Q彈勁道中還帶着絲絲鮮甜，忍不住讓人連連稱贊。
02 第二道菜
道地冬陰功夫湯
道地的冬陰功夫湯是店内最令人期待的菜品之一。
為1:1複刻酸辣适口的本土風味，其還專門向泰國禦廚學習，完美将味道還原給了食客們。
湯底由新鮮大隻羅氏蝦鎮場，外加小鱿魚、小番茄、菌菇等配料，整體十分豐富，僅小份就夠2-3人分食，成本效益非常之高～
03 第三道菜
瑪莎瑪黃咖喱牛腩
如果你是咖喱狂愛者，這道菜絕對是首選！
大塊的牛肉和洋芋被濃稠的咖喱包裹，輕咬一口，表面層次豐富的湯汁頃刻直擊舌尖。
更絕妙的是，将外層香酥的面包蘸着醬吃，那滋味保證讓你回味無窮。覺得還不滿足，還可再配上一碗白米飯，實作味覺的最佳享受。
04 第四道菜
蘇梅特色醬蝦
仙氣飄飄的蘇梅醬蝦，精選六隻九節蝦，每一隻蝦都是實打實的“大個頭”，一杯裝一蝦，豐腴無比。
配上秘制泰式風味的醬汁，肉質鮮嫩，入口酸酸辣辣超級開胃，一口一隻，超級過瘾！
05 第五道菜
野攤攤炒泡泡面
想嘗一嘗泰國街頭泡面的味道嗎？在POKIPOKI泰食谷倉茶餐廳就能幫你實作！千萬别小看，這可是在泰國夜市攤上尋求得來的配方哦～
炒至勁道焦香的泡面，與酸爽野山椒結合，香辣勁道之感，分分鐘令你神魂颠倒。
1 美食位址
湘府路二段398号步步高星城天地L2061号
2 營業時間
11：30-14：30
17：00-21：00
來源丨區融媒體中心記者陳靜 吳祎玮
視訊來源丨區融媒體中心記者周哲文 顔開
責編丨唐傑 編輯丨符雅梅
值班副總編輯丨李蕾
值班總編輯丨熊其雨
- END -
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