4月2日是世界自閉症日。
我們關注過自閉症（又稱孤獨症）的很多話題，但很多人可能忽略了孤獨症孩子的飲食問題。
孤獨症和多動症孩子普遍存在食物敏感和食物不耐受的問題，如果不加以幹預治療，就可能導緻學習、行為、發育、注意力、感官反應、睡眠和消化等方面的問題。
孤獨症孩子飲食幹預Q&A
Q
什麼是飲食幹預?
A:讓孩子從日常飲食中避食導緻自身食物敏感或不耐受的一種或多種食物或成分。
為什麼一開始要回避含麸質和酪蛋白的食品？
A:針對多動症和孤獨症的最常見、最有效的一種飲食幹預是回避麸質和酪蛋白。雖然其他食物可能也有問題，但這兩種蛋白質是目前為止最常見的食物誘因。
避免麸質等于不吃小麥制品？
A:麸質是小麥和其他谷物中的一種蛋白質。同樣，“不含小麥”不等同于“不含麸質”。
避食酪蛋白隻要不喝牛奶就可以了？
A:酪蛋白是奶制品中的主要蛋白質，但不要誤認為“不含牛奶”等同于“不含酪蛋白，因為酪蛋白還可能存在于除牛奶以外的食物中，如酸奶、冰激淩。”
如何得知飲食幹預奏效了？
A:身體不會說謊，觀察孩子的身體就是最好的檢查方法。
哪些食物會引發食物敏感和食物不耐受？
A:幾乎所有的食物都能引發食物敏感和食物不耐受。這就需要飲食幹預剔除孩子飲食中的問題食物。
孤獨症或多動症孩子都存在營養缺陷嗎？
A:幾乎所有的孤獨症和多動症都存在一定程度的營養缺陷，有的甚至存在代謝障礙。
孤獨症或多動症孩子都需要進行飲食幹預嗎？
A:不僅僅是孤獨症和多動症孩子會受益，任何存在行為問題或發育障礙的孩子都可以嘗試飲食幹預。
食物敏感和食物不耐受是食物過敏嗎？
A:許多人用“食物過敏”來概括人體對食物産生的所有不良反應，這是不準确的。食物敏感和食物不耐受的症狀表現沒有食物過敏那麼迅速，也沒有那麼明顯，但通常能引發孤獨症和多動症孩子的各種問題行為。
《孩子的孤獨症可以靠食物改善》的作者，擁有21年臨床經驗的兒童成長發育專家（美）帕梅拉·康帕特詳細分析了每一種飲食幹預療法是如何進行的，以及為什麼對孩子有效，它适用于所有存在發育障礙的孩子。
這也是一本家長必備的指南書，通過八大飲食幹預療法來幫助家長确定哪種飲食對緩解孩子的症狀有幫助。從根源修複大腦功能，是一本影響萬千孤獨症家庭的營養指南。
八大認證有效的飲食幹預方案
無麸質無酪蛋白飲食（GFCF）
法因戈爾德飲食（Feingold）
特定碳水化合物飲食（SCD）&腸道與心理綜合征飲食（GAPS）
抗酵母菌（念珠菌）飲食
低草酸鹽飲食（LOD）
低發漫飲食（FODMAP）
輪換飲食
抗炎飲食
北京科學技術出版社出版