天氣越冷，這日子更需要火辣辣地過！
早在幾百年前，從南美洲遠渡重洋而來的辣椒，中國人就尤為喜愛，由其豔麗的紅裝，轉移到熱辣的舌尖上體驗上，幾乎颠覆了數千年所形成的飲食秩序。
而如今，人類對辣椒的熱愛不僅從未消退，更是将之與各地原有的食材結為“知己”，進而衍生出各種獨特的風味，也讓中華大地上構成了一片通紅的領域。
尤其是在制作一些涼菜、魚類，或者是海鮮類以及肉類的時候，适當搭配上一些辣椒，口感會變得較為刺激，能夠使人胃口大開。
但有不少人認為，辣椒屬于辛辣刺激性的食物，一旦食用，會對全身各個器官健康都有較大影響。
辣椒對身體到底是好是壞？
辣椒對身體是好是壞，完全取決于個人體質，以及食用辣椒的方法。
本質上，辣椒其實不算是味覺，而是一種更接近痛經的神經感受，當過多的辣椒中的辣椒素刺激了皮膚、口腔以及消化道黏膜等處相應的感受器，讓人們察覺到“刺痛感”。
而這種刺痛，就會給人體帶來皮膚疼痛、口腔刺痛、燒心胃疼、肛門不适等症狀，反複辣椒的刺激下，胃腸道蠕動還會加快，引發腹痛、腹瀉等。
是以，一旦吃辣過度，身體無法承受這種刺激，就會引發一些身體不适等例子。
若屬于容易上火、容易過敏，或者是患有一些血管類疾病、胃腸道疾病、皮膚疾病以及其他慢性疾病的話，這類人群一旦在發病期間吃辣椒，就會加重病情，對身體沒有多大的好處。
吃辣椒對健康有哪些好處？
一、提高消化功能
辣椒中含有的辣椒素成分，既可以促使消化液分泌，還能夠加速胃腸道的蠕動速度，能夠将進入胃腸道當中的食物快速消化，有着提升整體消化功能的作用。
而且還有增強食欲的作用，對于各種因素導緻的胃口不好的人群來說，在吃飯的時候适當地搭配上一些辣椒，可以起到增強食欲的作用。
二、驅寒暖身
辣椒當中的辣椒堿等成分，可以促使全身的血管出現反射性的擴張，可以加速身體的血液循環速度。
對于身體受寒的人群來講，可以吃一些辣椒，能夠加速全身的血液循環速度，并且促使毛孔打開。
将一些濕寒之氣快速排出，有着驅寒暖身的作用。
三、降脂減肥
辣椒中的辣椒素可以刺激到人的神經，促使腎上腺素分泌，能夠加速體内脂肪的新陳代謝速度，可以使體内的脂肪加速燃燒，有着幫助減肥瘦身的作用。
同時，還可以促使膽固醇快速排洩，起到降低血脂、預防血栓的作用。
也有不少研究指出，紅辣椒具有抗氧化、抗炎等作用，有利于保護心腦血管，幫助控制血糖、降低體重。
同時，辣味食物還能夠調節血脂水準，在高脂血症治療上還能發揮一定程度的輔助作用。
當然，這些也僅僅隻是研究，尚未有系統上的臨床資料可以驗證，還需要進一步的研究和觀測。
綜合來看，大多數情況下，健康人适量吃辣并沒有太大的危害，大家也無需避之如蛇蠍。
當然，咱們也不能為了追求辣椒的功效而特意去吃辣，畢竟你的胃、你的腸、你的菊花恐怕就要“受罪”了！