麻辣燙是真的太火了！你随便點開一個外賣軟體，前幾個肯定得有它。
我今天做的這個，不麻、不辣，是特别适合寶寶吃的版本。你們如果是想減脂，控卡，吃它都合适啊！
我也不知道是什麼原理啊，每個月總有那麼幾天，特别饞這個麻辣燙。
簡單的食材、簡單的做法，還有番茄酸甜濃郁的味道，做多少次也吃不夠！
番茄切碎炒軟，再加上醬油、素蚝油、花生醬和番茄醬調味。這個配料你們都記一記，比光用番茄炒出來的那個湯底更鮮！
除了做這個麻辣燙，你們也能用這個湯底下面條，味道也是一級棒了。
剩下的配料就很随意了，各種蔬菜、丸子、肉都能加裡去。
所有的食材都浸在了酸甜的湯底裡，特别入味。
- 低卡麻辣燙 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
肥牛150克 / 香菇3個 / 蕃茄1個
西蘭花50克 / 玉米1段 / 娃娃菜半顆
輔料：2勺醬油、1勺素蚝油、1勺花生醬、3勺番茄醬
以上食材僅代表制作量
· 操作步驟 ·
01
先來處理食材，給香菇表面切十字花刀，玉米切成4份。蕃茄去皮切丁，西蘭花也給掰成小朵，備用。
02
香菇、西蘭花焯水，撈出備用。
03
肥牛焯水、撈出。
04
之後來調個湯底，1勺花生醬中加上2勺醬油、1勺素蚝油和3勺的番茄醬，攪拌均勻備用。
05
不粘鍋倒油，加入蕃茄翻炒變軟。
06
倒入剛剛調好的醬汁，翻炒均勻。
07
鍋中倒入适量熱水，攪拌均勻了。
08
加上娃娃菜、香菇、玉米、西蘭花、肥牛，煮到熟透就可以了。這個食材你們也能自己來加，想吃什麼加進去就行。
09
寒冷的冬日裡，就該來上這一碗熱乎乎的麻辣燙，那才美呢！而且它是營養還健康的，想吃就吃，不猶豫！