今天是冷露，二十四節的第十七節，秋五節。它的到來意味着晝夜溫差變大，南秋正變得更強，更涼爽，雨量更少，幹燥;都說一年中的場合在于春天，其實秋天不容忽視。夏天很熱很辛苦，每天要失去很多營養。秋天，溫度合适，趁此機會調整飲食，為即将到來的感冒奠定基礎。
都說冷露不沾煙，霜凍打天。冷露過後，各種果蔬紛紛出現，讓人不知所措。現在夏天已經不夠了，作為父母，我們記得抓住這個機會給我們的孩子提供季節性和營養的食物。寶馬今天推薦8道菜，鈣含量比牛奶高，更努力幫助生長。這些菜肴便宜且易于購買，并且可以儲存。讓我們看看哪8個适合您。
道路1：青椒炒雞蛋
人們可能會問，青椒怎麼能給孩子吃，就不辣呢？我們可以挑選出不辣的青椒，如彩色辣椒或稍厚的青椒。青椒營養價值高，如維生素C在同類菜肴中是最好的。此外，它能刺激味覺，促進食欲，用雞蛋，營養加倍。
青椒炒雞蛋怎麼做好吃，第一步就是不放油。我們将切得幹淨的青椒倒入鍋中（不是為了加油），并一直煎炸它們。表面沒有水分後繼續煎一會兒，看到青椒的皮皺起皺，像虎皮青椒一樣再次綻放。炒雞蛋前，記得加幾滴酒到魚腥，再加1點水，炒雞蛋更嫩。
路2：豆腐炖魚
（1）去除魚鱗、内髒等，用面粉清洗幹淨。面粉吸附能力強，能帶走不成身體的大量雜質，吃出一口淡淡的味道。魚洗淨後，瀝幹水或用廚房用紙擦幹魚表面。
（2）讓我們加熱平底鍋并将油倒入其中。将油粘在鍋底，然後倒出油，加入冷油，在鍋周圍撒上少許鹽，這樣炒魚就不會粘在鍋上。
（3）中小型熱炸魚，如魚一面定型，再翻一面炸。兩面金黃後，倒出油，加入沸水。倒出油，防止油膩，加入沸水營養損失少，湯汁發白。
道路3：蘿蔔炖牛肉
蘿蔔炖牛也是家常菜，秋冬季多次出現在餐桌上。它主要由牛和蘿蔔制成，然後與其他配件一起制成。蘿蔔素有"小人參"之稱，牛肉富含蛋白質、氨基酸等，兩者的結合是強強的結合。
如何炖牛肉不軟又臭？寶馬分享了一些經驗，實際效果很好，有興趣嘗試。
（1）牛和牛都需要使用冷水泡，一般3-5小時最好。氣泡可以泡出肉中的雜質，進而減少氣味。氣泡還可以添加一些葡萄酒、洋蔥、生姜泡泡在一起，效果更好。
（2）炖時用一些白醋或山楂，因為酸性能使肉纖維軟化較快，炖時容易腐爛，孩子吃的牙齒不塞滿，也容易消化。
（3）加入一些茶，綠茶上沒有紅茶。除了自身的味道，茶還可以使牛肉更加柔軟和嫩滑。
路4：大豆炖豬腳
大豆炖豬腳的營養價值對衆人來說都是顯而易見的，即使做月亮人愛吃，我們給孩子三叉五吃一次為什麼不呢？這也是一道家常菜，主要食材是大豆和蹄子。如果想讓它好吃，注意幾點，每個人都可以成為廚師。
（1）豬腳買回來，先在火上烤，再刮去表面的毛發和油脂等，然後成小塊放入冷水中泡泡1小時。這一步不能少，它可以是豬腳裡面的雜質被淋出來。
（2）在排幹水分之前清潔蹄子，然後排幹水分。讓我們把它倒入鍋裡，晾幹一會兒，煎掉表面的水分，這樣我們也可以去除一些氣味。
（3）豬腳加酒，醬油，煮5分鐘後再熏舊，使顔色看起來不錯。煮熟後，再加入姜片、大蒜、八角、香葉等配料油炸，去魚腥效果更佳。
路5：海帶排骨湯
海帶排骨湯适合有孩子的家庭，是"熟悉的"。春、夏、秋、冬，花都能吃。冷露過後，天氣逐漸降溫，喝一碗熱騰騰的營養湯，補水也攝入更多的營養。
海帶排骨湯好喝有訣竅，掌握吧，炖出大家稱贊的湯。海帶排骨湯的主要材料是海帶和肋骨，是以讓我們記住2點鐘。
（1）海帶需要幹燥和油炸。将海帶洗淨，倒入煎鍋中，迅速翻轉片刻，放入排骨中炖煮。這樣做出來的海帶不是魚腥味，容易品嘗。
（2）将排骨在冷水中浸泡1小時，然後用面粉洗幾次，直接倒入鍋中炖煮，不需要澆水。這樣做，肋骨不是魚腥味。
第6名：芝麻醬配菠菜
我們用菠菜制作芝麻醬，可以選擇用油稀釋法打開芝麻醬。将煮熟的油加入芝麻醬的一個子部分，每次添加後連續攪拌，直到芝麻醬均勻。幾次後，芝麻醬達到了可以挂在菠菜上的厚度。這種方法不适合吃火鍋，因為它會很累，會稀釋其他調味料。
路七：黑米黑豆黑芝麻湯
關注我的人常知道，我喜歡用破壁機玩各種豆漿，其中黑米、黑豆、黑芝麻豆漿是我最喜歡的一種。這三種黑色食物的營養價值不言而喻，幾乎每個人都能喝到。冷露後，早餐要一杯，開胃菜和水比白米粥、饅頭強100倍。值得注意的是，黑豆、黑米要打豆漿需要提前發泡哦。
路8：小米南瓜湯
近年來，小米和南瓜似乎越來越受歡迎，無論是在早餐店還是在家裡。小米含有大量的蛋白質、維生素等，南瓜更不用說我介紹的了。給你一個建議是小米和南瓜用破壁機做米糊，這樣的味道比較細膩，孩子愛喝。
結論：在寒冷的露水之後，天氣變得寒冷。如果你有時間為孩子做這些食物，營養豐富，鈣含量高。我是寶瑪私人房間7788，喜歡打擾上班族的用餐。每天圍着爐竈、鍋碗瓢盆和工作，疲憊而快樂。我會盡我所能分享我家的三餐四季，為大家提供參考，同時也要記錄下我失去的青春，也期待與您交流。