我們是一片富饒的中國土地，食物資源極其豐富，中國菜無所不包，在世上享有烹饪王國的美譽，在中國，即使是最簡單的食材也能做成一種模式，比如國宴裡的煮白菜。當然，随着中西文化的融合，許多外國人對中國菜也提出了各種挑戰，今天我們說一塊豆腐，浪漫的法國人可以把它切成花，真的美國人可以盡一切努力做披薩，而我們中國人，默默地把它拿出來——"開花濃郁的豆腐湯"！新年假期，做一個好看又賞心悅目的，一大頓大餐的錢，建議你試試哦！
一塊豆腐，由法國人雕刻，由美國人用比薩餅制成，中國人默默地把它拿出來！
如今，無論在農村還是在城市，我們并不缺吃喝，平日家裡大家每天都可以吃肉，是以吃什麼真的不重要。走親友無非是叙利亞老，接觸下的感受，美美要想，今年的春節除夕菜一定來新東西！今天教你做這令人愉悅的"花香豐盛貴的豆腐湯"，絕對讓親朋好友齊心協力歡呼！
選擇這道菜的原因，主要是形狀特殊顔色，家常菜，無論食材多貴，都堆在盤子上，每家每戶都是一樣的雞鴨魚，連吃幾頓飯，看起來都沒胃口，而美女這道菜，都是用豆腐做的！配鴨湯，清爽的開胃菜和特别的味道，絕對讓你喝三碗卻上瘾！
冬天吃比雞蛋牛肉多，1元1特價！老人的孩子是最合适的！
不要小看這2元一塊日本豆腐，日本豆腐用雞蛋和天然陸地植物精制而成的活性成分，加入一些食用輔料，按科學配方。煮沸後，自動濃縮成"日本豆腐"，像脂肪狀的白色結晶，營養豐富，能減輕壓力、減少痰液，消炎、美容，止嘔。其口感清脆，香氣誘人，口感甜美，飯後舒适，适合四季食用，是正畸醫生的零食類，下酒餐，飽滿饑餓感是合适的。
常實用的日本豆腐，能輔以有益的氣體，熱幹爽，口渴，清淨的胃，特别适合體質發熱、口臭口渴、胃腸不适的人食用。節假日難免吃喝，吃一些豆腐時胃腸不适，絕對可以消除一切疾病！豆腐除了增加營養，幫助消化，增強食欲功能外，對牙齒、骨骼的生長發育也非常有益，日本豆腐的營養成分非常高，配以各種高營養湯，還有冬季補品！
開花豐富貴的豆腐湯
食材： 肋骨湯一片日本豆腐 3片鼠尾草一朵苦菊
方法：
冷鍋裡，加入姜片，酒熱，撈出，倒入高壓鍋中。
加入幾片生姜，淋上幾滴葡萄酒，加入沒有肋骨的水，蓋上蓋子，然後設定炖鍋。
我用的是一個米飯UFO電鍋壓力鍋，這電鍋既是電鍋，也是壓力鍋，有兩個内膽，可以智能識别所需的程式，當壓力鍋的腸子進入時，顯示壓力鍋的程式。一個标準的炖菜關鍵是50分鐘，壓力鍋可以根據配料量，自動調整時間，用這個鍋炖煮，不用擔心配料會被燒焦！
我們可以在炖湯時處理豆腐。将一管日本豆腐切成三塊，做成三朵豆腐花。（如果是方形豆腐，切成小方塊）
将菊花豆腐模具的外盒放在豆腐上，
按下豆腐的切口，你會得到美麗的菊花豆腐！
将豆腐和黴菌一起切出，輕輕放入事先準備好的冷沸水中。
輕輕搖晃碗，讓豆腐自然地散開菊花。磨碎的豆腐會漂浮起來，飄出來。
再做幾杯，一大碗菊花湯，一張桌子保證一人一人。
做完後，将豆腐碎水一起倒出，将菊花豆腐留在碗中。這一步足夠溫和，可以保持豆腐完好無損。
用勺子舀起鴨湯，沿着碗壁輕輕加入菊花豆腐碗，然後裝飾幾片熱苦菊葉，一碗好看美味的菊花豆腐就可以上桌了！用勺子吃！
技巧：
菊花豆腐一定要用日本豆腐做成，日本豆腐質地細膩，一般嫩豆腐不能切出來，當然如果刀效果好，自己直接切刀也是有可能的。
豆腐内酯特别嫩，操作時必須手腳輕便，切好的包裝必須用鋒利的刀，以免切豆腐。
其實這道菜的練習并不難，隻要注意一點，整個操作過程，每一步都要輕巧！大膽細緻，保持豆腐的形狀！
高湯可以用自己喜歡的其他品種代替，雞湯、鴨湯等都可以。元旦那天，高湯肯定是必備的，炖的時候就留了一碗在上面，不用去炖。