材料
< h3級"pgc-h-right-arrow">主要材料</h3>
豆腐1塊
有大約30個青豆
2 個蘑菇
1個雞蛋
< >賦形劑用于h3類"pgc-h-箭頭-右"</h3>
1勺生粉
1勺鹽
半勺雞精
<h2級"pgc-h-right-arrow">蓮花豆腐的實踐</h2>
1.
準備食材。
2.
将豆腐洗淨切成小塊，放入烹饪機中。
3.
做成豆腐泥。
4.
将打散的豆腐泥放入碗中，與生粉、蛋清、鹽和雞精充分混合。
5.
切蘑菇，将蔥切成洋蔥，放入碗中。加入蛋黃，少許鹽，攪拌均勻。
6.
豆腐泥在品嘗之前必須再攪拌一下。
7.
小模具提前用刷刷刷一層油，防粘。然後将蘑菇放在下面。
8.
青豆被清洗幹淨。
9.
用勺子将豆腐泥放入模具中，在表面上放幾顆青豆。将适量的水放入鍋中，放入熱氣騰騰的抽屜中，将豆腐放在上面，蒸15分鐘。
10.
美麗。
<h2級"pgc-h-arrow-right">蓮花豆腐的成品地圖</h2>
<h2類"的< >烹饪技巧"pgc-h-arrow-right"</h2>
豆腐一般不易品嘗，打成豆腐泥調味後再蒸熟，豆腐定型，豆腐也比較美味。