韭菜用蝸牛肉炒
材料準備：
蝸牛肉，韭菜，小米辣椒，青椒，泰國辣椒，生姜，大蒜
操作方法如下：
1️買的蝸牛肉幹淨，放鹽和面粉洗去雜質，洗幹淨，擠出水。
2️把配件剪幹淨，做一個備用的。
3️鍋熱倒入菜籽油燒50度，下辣椒姜蒜炸香，在下蝸牛肉中，加黃酒，醬油，鹽雞精油炸，除韭菜煎部分生可出鍋
韭菜用蝸牛肉炒
材料準備：
蝸牛肉，韭菜，小米辣椒，青椒，泰國辣椒，生姜，大蒜
操作方法如下：
1️買的蝸牛肉幹淨，放鹽和面粉洗去雜質，洗幹淨，擠出水。
2️把配件剪幹淨，做一個備用的。
3️鍋熱倒入菜籽油燒50度，下辣椒姜蒜炸香，在下蝸牛肉中，加黃酒，醬油，鹽雞精油炸，除韭菜煎部分生可出鍋