韭菜用蜗牛肉炒
材料准备：
蜗牛肉，韭菜，小米辣椒，青椒，泰国辣椒，生姜，大蒜
操作方法如下：
1️买的蜗牛肉干净，放盐和面粉洗去杂质，洗干净，挤出水。
2️把配件剪干净，做一个备用的。
3️锅热倒入菜籽油烧50度，下辣椒姜蒜炸香，在下蜗牛肉中，加黄酒，生抽，盐鸡精油炸，除韭菜煎部分生可出锅
韭菜用蜗牛肉炒
材料准备：
蜗牛肉，韭菜，小米辣椒，青椒，泰国辣椒，生姜，大蒜
操作方法如下：
1️买的蜗牛肉干净，放盐和面粉洗去杂质，洗干净，挤出水。
2️把配件剪干净，做一个备用的。
3️锅热倒入菜籽油烧50度，下辣椒姜蒜炸香，在下蜗牛肉中，加黄酒，生抽，盐鸡精油炸，除韭菜煎部分生可出锅