昨天是元宵節，下午暫時用家用現成的材料做糖不扔，味道好，成本效益高，祝家人和朋友的豆類和水果食品新年快樂！幸福的家庭！^_^
通過浮湖（豆安高美食的官方認證人）
<h2>材料</h2>
米粉 150g
開水（與米粉混合）90g
花生米 80g
白芝麻 30g
煮熟的大豆粉 30g
紅糖 80g
清水（紅糖） 100g
<h2>練習步驟</h2>
1、米粉，中間挖一個洞，倒入沸水中。就是滴，我用開水，在聽一群美食圈的朋友講了炒糖圓的練習之前，我學過。果然，從中出來的糖沒有Q炸彈的味道。
2、這是一個揉捏的飯團，比平時揉捏更幹。90g水，不要一次倒過來，适當加入。
3、新鮮花生米飯，放入烤箱煮熟，去皮。
4、将花生米放入袋中，用錘子将花生搗碎。
5、将白芝麻烤熟，将大豆煮熟打成粉狀。這是一張花生絲，煮熟的白芝麻和大豆粉的照片。我做了很多，把密封罐儲存下來，下次可以繼續使用。
6、開始做糖不要搖晃。揉成飯團，一粒接着一粒，我叫了一聲，每粒約15克，其實大小是随機的。^_^
7、開水入鍋中，開水後将飯團放入沸騰。
8、這個時候，另一鍋也同時燒制，放80克紅糖和100克水，不斷攪拌，直到紅糖融化。
9、給紅糖汁粘稠，這邊的飯團也都煮熟了，直接放進鍋裡。
10、每粒米丸都裹着紅糖汁，美觀。
11、将鍋放入碗中，先撒上一層豆粉。
12、撒上一些白芝麻，将花生碾碎，趁熱迅速分享。
13、Q打得柔和，味道濃郁的糖不搖晃，比元宵節更美味！
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