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預分部油輪颠簸(糖不搖晃)
"現在,吃它,你永遠不會擺脫我。

預糖不折騰(油船颠簸)
秘書面前的美食總是在不經意間創造的傳播,用最簡單的原料,簡單的做法,卻能讓人回味無窮。
今天大家吃不傾倒前的糖,又稱"油船颠簸",看起來平淡無奇,吃起來卻沒有味道。
新會前的糖不傾倒不同于廣福糖不傾倒的湯圓,是一種由米粉和麥芽糖制成的食品,油炸成膨化飯團包裹的糖薄,類似于炒湯圓,但沒有餡料。
因為糖外皮的粉末更薄,更有彈性,是以味道比油炸湯圓更軟;外面的焦糖已經用水稀釋,不會太甜。
新鮮出爐的糖不會搖晃(油船凸起),通過熱空氣,表面糖漿或柔軟,咬下來,粘稠,堅韌的質地,露出新鮮的甜味 - 雖然油炸,但甜而不膩。在甜味之後,淡淡的米飯氣味纏繞在牙齒之間的舌尖上。
趁熱吃效果最好,非常适合甜點
說糖不搖晃,是油船颠簸,這可能意味着它的形狀像一個被油覆寫的塞子。
但我更喜歡"甜不扔"這個名字,如果你拿喜歡的人吃,意思是甜蜂蜜不能甩掉,适合有物品的人一起打卡,更适合供人自白哦
不傾倒糖是童年前期的味道,也是預分餐的心食,不看糖不傾倒簡單單,但賣糖不傾倒(油船颠簸)店面經常排長隊。
老大叔賣糖不傾倒(油船颠簸)很久了,無論什麼時候吃,都是記憶的味道。
站在老大叔的手術台前,看着他飄浮的雲朵,油中的小飯團逐漸膨脹,漸漸從白色的脂肪變成金色的"滋養"聲音,簡直叫醒了蟲子的肚子。
烹饪麥芽糖漿也是老人唯一的秘密技巧,之後他不斷攪拌,直到糖漿變甜緻密。最後,在熱麥芽糖漿上的炒小飯團中,美味的糖誕生了,無需投擲。
說到這裡,由于時代變遷,現在生産的傳統小吃攤已經越來越少了,但是在集市前的小鎮上,有幾個攤位的特色小吃"糖不扔"(油船颠簸)攤位,這已經成為師前的美麗風景。
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商店的名稱
預糖不會搖晃
位置
S364,廣東省江門市新會議區
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