昨天是元宵节，下午暂时用家用现成的材料做糖不扔，味道好，性价比高，祝家人和朋友的豆类和水果食品新年快乐！幸福的家庭！^_^
通过浮湖（豆安高美食的官方认证人）
<h2>材料</h2>
米粉 150g
开水（与米粉混合）90g
花生米 80g
白芝麻 30g
煮熟的大豆粉 30g
红糖 80g
清水（红糖） 100g
<h2>练习步骤</h2>
1、米粉，中间挖一个洞，倒入沸水中。就是滴，我用开水，在听一群美食圈的朋友讲了炒糖圆的练习之前，我学过。果然，从中出来的糖没有Q炸弹的味道。
2、这是一个揉捏的饭团，比平时揉捏更干。90g水，不要一次倒过来，适当加入。
3、新鲜花生米饭，放入烤箱煮熟，去皮。
4、将花生米放入袋中，用锤子将花生捣碎。
5、将白芝麻烤熟，将大豆煮熟打成粉状。这是一张花生丝，煮熟的白芝麻和大豆粉的照片。我做了很多，把密封罐保存下来，下次可以继续使用。
6、开始做糖不要摇晃。揉成饭团，一粒接着一粒，我叫了一声，每粒约15克，其实大小是随机的。^_^
7、开水入锅中，开水后将饭团放入沸腾。
8、这个时候，另一锅也同时烧制，放80克红糖和100克水，不断搅拌，直到红糖融化。
9、给红糖汁粘稠，这边的饭团也都煮熟了，直接放进锅里。
10、每粒米丸都裹着红糖汁，美观。
11、将锅放入碗中，先撒上一层豆粉。
12、撒上一些白芝麻，将花生碾碎，趁热迅速分享。
13、Q打得柔和，味道浓郁的糖不摇晃，比元宵节更美味！
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