37C，你不是來一碗泥漿嗎？

商家打紙漿表面标志

烈日灼熱，晉城氣溫再創新高。夏日酷炫成為近日大衆最重要的話題，我們一起"尋找陰涼"也催生了很多經濟熱點。從今天開始，本報将從餐飲、旅遊、家電、快遞等各個環節，探讨蘭州高溫下的"熱經濟"。

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蘭州晉城發出37°C、37°C、37°C高溫預警。炎熱的陽光，在炎熱中涼爽。俗話說，人是鐵，大米是鋼，持續的高溫也沒能阻擋"幹米人"的腳步，高溫烤蘭州餐飲業呈現井噴式增長。傳統的美食紙漿表面，外賣冷飲，燒烤等餐飲業務也像天氣一樣熱，熱。

1.在炎熱的夏季，紙漿表面銷量翻了一番

蘭州不僅有牛肉面，蘭州還有紙漿水！作為傳統食品，夏季必備品，夏季蘭州人的餐桌上并非沒有紙漿水。"你想吃什麼？"這麼熱的一天，吃果肉水，涼快！"在安甯海關附近工作的趙女士擔心午餐，在同僚的建議下，我們要吃果肉。不要不知道，一個被吓了一跳。店裡沒有坐的地方，我們等了半個多小時，最後又和别人一起坐了下來。"

雖然經曆了排隊，但一碗涼涼的泥漿在水下肚皮上，熱度瞬間消散，清涼！"夏季過後，果肉表面及相關菜肴銷售蒸蒸日上，鹽水、虎皮和大蒜泥茄子供應短缺，自一個月前氣溫上升以來，店内果肉和水的銷售額翻了一番。安甯一家紙漿和水博物館的老闆告訴記者。

除了肉質表面，"涼""幹米人"也喜歡沖泡皮、冷面等美食。"上周末下午5點.m，商店的皮品賣光了。"京甯路一家釀酒店的從業人員說。

在農夫胡同裡開栗子冷面，午餐時間，店裡座位，店後面的小院子也很難找到。"太熱了，吃一個涼面配一些燒烤，很舒服！"還好冷面吃得快，站着吃也能撐。看到沒有座位，張先生，一個公民，站着，背着臉吃飯。

2 杯奶茶咖啡 爆裂清除

"我已經連續兩天沒有喝過生椰子拿鐵了。下午，訂購程式顯示貨物已售罄。在Peace工作的曹女士告訴記者，她喜歡平日喝咖啡，今年她喜歡咖啡店的"生椰子拿鐵"，每三到五點點一杯。但随着氣溫的升高，這家商店的咖啡在下午基本上已經售罄。正如曹女士所說，随着氣溫的升高，奶茶咖啡店銷量持續上升，打開外賣平台APP，記者注意到，一些知名品牌的奶茶咖啡月銷量基本都在6000多條。

7月20日，一個外賣小哥匆匆從一家奶茶店出來，端着六七杯奶茶。"最近的傳遞是飲料。小弟弟把飲料放進送貨箱，一邊啟動電池車，聲音一直沒掉，車子就已經開始了，身影消失在烈日下人群中。

3 燒烤生意蒸蒸日上 啤酒攤位很難找到

三五個朋友一壺酒，推一杯冷熱。蘭州人愛潑，感情沉重，炎熱的夏天也沒有阻擋蘭州人接觸感情的步伐的熱情。夜酒泉路夜市、正甯路夜市人群衆多，門口的燒烤店也坐滿了座位。"幾個，等一下，馬上就有一個座位。燒烤服務員熱情地打招呼，擦拭桌子，用手腳擦拭凳子。火爐旁的烤肉師脖子上挂着一條毛巾，手下正忙着。"2日的肉和5日的肉都準備好了。燒烤下的夜晚并不熱鬧，全世界的煙花，最美的夜晚黃金城。

烤肉店正在蓬勃發展，啤酒攤位很硬。"前一陣子有歐洲杯，現在奧運會又要開始了。安甯區金牛座街一家啤酒攤的老闆告訴記者，天氣越熱，生意越好，熱點都不怕，喝酒能緩解熱啊！炎熱的天氣，精彩的活動，使今年夏天的啤酒攤成為人群。

蘭州日報全媒體記者杜志超/文麻軍/圖

作者：杜志超

來源：蘭州晚報