夏天少不了的漿水，教你方法：解暑，開胃，解渴

漿水，一種特色美食，有的地方也叫酸菜。

漿水

跟随我的介紹來交流吧！

1·選料：普通選取，常用蘿蔔纓（秧），芹菜，包菜等蔬菜，夏季還采集可食用野菜作原料，如蒲公英，苜蓿等。

2.摘菜：擇去幹黃的葉子。

3.切菜：将菜切成适合的大小。

4.清洗：經過多次清洗，控幹備用。

5.老壇發酵，加入開水。

6.加入漿水引子（也可加白醋作為引子）。

最佳搭檔

這就是所謂的隴上一絕哦！！！

記得關注我哦，下集更精彩。