夏天少不了的浆水，教你方法：解暑，开胃，解渴

浆水，一种特色美食，有的地方也叫酸菜。

浆水

跟随我的介绍来交流吧！

1·选料：普通选取，常用萝卜缨（秧），芹菜，包菜等蔬菜，夏季还采集可食用野菜作原料，如蒲公英，苜蓿等。

2.摘菜：择去干黄的叶子。

3.切菜：将菜切成适合的大小。

4.清洗：经过多次清洗，控干备用。

5.老坛发酵，加入开水。

6.加入浆水引子（也可加白醋作为引子）。

最佳搭档

这就是所谓的陇上一绝哦！！！

记得关注我哦，下集更精彩。