茼蒿是一種營養豐富的綠色蔬菜，不管是火鍋還是炒菜都十分的好吃，是以現在會有許多農戶開始種植茼蒿。但是種植出來的品質都不太一樣，這是因為沒有用到好的方法。下面就來從種植時間，種植方法，水肥管理，注意事項，病蟲防治以及采收這六點來介紹茼蒿的種植方法以及時間。
茼蒿一般會在每年的春天以及秋天開始進行種植，但是由于茼蒿的味美導緻一些地區在冬天也會在大棚中進行種植。一般春天會在2-5月進行種植，秋天會選擇在7-9月進行種植。因為茼蒿會有一種特殊的味道，這種味道蟲子們并不喜歡，是以茼蒿也是一種比較健康的無蟲害的綠色蔬菜。
種植茼蒿最常見的方法就是直播，也就是直接在土壤中按照一定的密度進行種植，一般每20平方厘米會種植3-4顆茼蒿。第二種就是直接使用種子進行種植，在種植前種子需要在溫水中浸泡7-12小時，撈出在陰涼通風處晾曬幹後就可以均勻的撒在田中，然後在種子上蓋一層薄土，澆透水後就可以了。
水肥管理是在茼蒿的生長過程中最重要的一部分，因為适當的施肥以及澆水會促進茼蒿的生長。當種子發芽後就需要及時的澆水，一般會選擇少量多次的澆水方法，保證土壤的濕潤即可。一般在采收的前7-14天就需要及時的進行追肥，追肥主要以速效氮肥為主，但是需要注意氮肥的用量，不可以多用，因為多餘的氮肥會造成茼蒿的徒長。後續的澆水大概每3-8天就需要進行一次，要保證土壤的濕潤。
在茼蒿的生長過程中需要注意田間雜草的情況，如果出現雜草就需要及時的清除，避免雜草與茼蒿争奪養分。
在種植茼蒿前可以将土地深翻，這樣可以避免病蟲害的越冬，進而可以從根源上避免茼蒿的病蟲害。但是在種植時還是需要加強管理，在施肥時可以施用适量的磷鉀肥，這樣可以提高茼蒿的抗病性。
茼蒿的采收有一次性采收以及分期采收這兩種方法。一般一次性采收是在播種後的40-50天，當茼蒿生長到20厘米左右的時候就可以貼着地面進行收割。分期采收可以保留1-2個側枝進行采收，一般每隔20-30天就可以收割一次。