累計賣出約2億片雪糕，鐘薛高跨界有了“新身份”

作為新消費賽道的當紅品牌，鐘薛高有了新的身份标簽——在12月23日舉行的與國家奧林匹克體育中心的簽約儀式上，鐘薛高被授予國家奧林匹克體育中心官方合作夥伴暨國家隊訓練基地合作産品的銅牌及授權書，雙方正式宣告達成合作。這也意味着，在中國市場這個全球最大的冰淇淋市場裡，作為新國貨雪糕标杆品牌，鐘薛高的跨界合作步伐正不斷加快。

成國家奧體中心官方合作夥伴

記者從鐘薛高方面了解到，在12月23日宣布成為國家奧體中心官方合作夥伴後，未來其有三大努力方向，其一是積極推動專業冰品凍品實驗室的建立；再者開展深度研究，針對不同群體開發出更多高品質、滿足個性化功能需求的冰品；第三是積極參與到國家奧體中心各項社會活動當中，為中國的全民營養健康，為中國的體育發展盡綿薄之力。

鐘薛高方面透露，在雙方合作後的第一步動作就是與國家奧林匹克體育中心聯合建立冰品實驗室。鐘薛高方面表示，憑借自身既有的口味研發創新優勢、市場經驗資料積累，再結合奧體中心的運動營養健康方面的經驗和專業建議，鐘薛高必能開發出符合國民健康需求的、更營養更美味的下一代冰品，打造“高品質好味道”國民品牌，進一步引領産業高品質發展。

2018年3月成立于上海的鐘薛高，已經成為國貨崛起大背景下打出一片天地的新消費品牌。

天眼查APP顯示，鐘薛高在今年年初完成了2億元人民币A輪融資，本輪由元生資本領投，H Capital、萬物資本跟投。而在今年這筆融資之前，鐘薛高曾在2018年相繼獲得真格基金、峰瑞資本參與的天使輪融資，以及天圖資本、頭頭是道參與的Pre-A輪融資。

對于成立以來的銷售情況，12月23日，記者從鐘薛高方面了解到，成立至今鐘薛高的全管道累計銷售約2億片雪糕，平均年複合增長率約180%。

“此次鐘薛高成為國家奧林匹克體育中心官方合作夥伴，希望能與奧體中心強強聯合，借助奧體中心在體育健康領域的科研研發優勢，結合鐘薛高自身的研發能力，開發新一代健康、營養的冰品。”鐘薛高方面指出。

千億市場的“分羹者”

中國冰品市場容量巨大。前瞻産業研究院資料顯示，2018年我國冰淇淋行業的市場規模達到1241億元，2019年增至近1380億元，2020年已經達到1470億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一。預計2021年我國冰淇淋的市場規模将至少達到1600億元，市場的擴容也給了品牌更多發展機會。

值得關注的是，多年以來，中國冰淇淋市場格局相對“固化”，在市場參與者中，占據又優勢地位的一類是以伊利蒙牛為代表的傳統乳業巨頭，另一類則是以聯合利華及雀巢為代表的外資巨頭。有行業資料顯示，以零售總額計算中國冰淇淋市場佔有率前4公司分别為伊利、聯合利華、蒙牛及雀巢。

但伴随着新消費品牌崛起東風，從去年來看，鐘薛高提升速度開始加快。資料顯示，在天貓電商平台2020年618、雙十一大促，2021年618大促期間，鐘薛高旗艦店三次蟬聯銷售冠軍。

“國産冰淇淋品牌的崛起速度很快，這其實也是必然事件。”鐘薛高創始人林盛日前在接受采訪時指出，中國經濟的發展、國民的富裕、新一代消費者的崛起，都是國潮崛起的背景條件。而且，國貨品牌會比外資企業更加了解本國消費者，在産品的定位、推廣方面，具備本土化優勢。

林盛指出，現在很多行業都已經進入紅海，競争都很激烈。這種環境一方面會對我們造成壓力，另一方面競争也給我們帶來動力，它會逼着行業裡的所有參與者，想方設法地去創新，絞盡腦汁地去優化，結果就是産品的品質會越來越好。

責任編輯：盧曉 主編：寒豐