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自制版羊湯,簡單好做,不腥,超級好喝

北進39後天氣特别冷,這個季節特别适合一碗熱氣騰騰的羊肉湯,喝完全溫熱呼氣,絕對的冬季滋補啊,練習也簡單友善,快來試試吧。

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所需材料:羊肉:350g,新鮮羊肉:80g

所需調味料:生姜:少許,香菜:适量,澱粉:半勺,葡萄酒:1大勺,胡椒:2小勺

生醬油: 1 勺, 鹽: 3 勺

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如何制作:

準備您需要的食材并清洗它們,洋蔥,切成備用的香菜,姜片

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将冷水放入鍋中,加入姜片,放入羊肉和羊肉中

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火煮沸後,讓浮筒休息,然後用冷水沖洗并瀝幹水分

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在鍋裡放一點油,炒一會兒羊肉和羊肉,放入半勺酒去釣魚

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放入适量的開水,打開鍋,然後取出多餘的浮筒,煮約30分鐘

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加入半勺醬油、2 湯匙胡椒粉和 3 湯匙鹽調味

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将半大勺澱粉加7湯匙水放入半大碗面條湯中,倒入湯中,慢慢攪拌,然後煮一會兒後鍋

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在碗中加入半勺醬油,适量的洋蔥香菜,倒入現成的羊肉湯

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需要注意的事項:

将面條湯倒入羊湯中的作用是使羊湯的湯色更加乳白色;

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