
今天 和大家分享的這款焗飯是我個人覺得最好吃,也是最喜歡吃一款焗飯。在傳統的焗飯中加入用“蔥伴侶6月香韓式辣椒醬、雪碧、醬油、胡椒粉調成的醬汁再和米飯拌勻,成品口感更加豐富:集鮮、甜、辣,多種口感,冷冷的冬天吃上一口暖暖的焗飯,暖身又暖心!
By 北緯yhz
米飯 1碗
玉米粒 35克
豌豆 35克
洋蔥 20克
馬蘇裡拉芝士碎 适量
醬汁:
蔥伴侶6月香韓式辣椒醬 1勺
雪碧 1勺
醬油 1勺
海苔 1片
黑胡椒粉 适量
1、先處理食材:洋蔥和火腿分别切成小丁放一邊備用。
2、先來調個焗飯的醬汁:1勺韓式辣椒醬、2勺雪碧、1勺醬油和适量黑胡椒粉。蔥伴侶6月香韓式辣椒醬100%韓式工藝釀造而成,選用一級的太陽草辣椒,口感鮮甜微辣,細膩清爽,有了它的加入,做韓餐就這麼簡單!
3、醬汁拌勻。
4、把調好的醬汁倒入米飯中拌勻,醬汁可以留下一部分,後面淋在芝士上。
5、熱鍋涼油,放入洋蔥炒出香味。
6、倒入火腿、玉米、豌豆翻炒均勻。
7、倒入米飯快速打散。米飯可以用現煮的話,也可以用剩米飯。
8、快速翻炒均勻關火
9、裝入烤碗中,稍微壓平。
10、撒上馬蘇裡拉芝士碎,芝士碎的份量根據個人口味來放哈,自己動手還是多放點吧。
11、淋上剩餘的醬汁,放上海苔碎,烤箱上下火200度提前預熱好,烘烤時間為10分鐘左右,烤至芝士融化表面微焦就可以了,避免烘烤時間過長,米飯變幹。
12、蔥伴侶6月香1勺搞定N種韓式料理,口味超正宗哦!
13、有了蔥伴侶6月香韓式辣椒醬的加入,讓普通的焗飯口感更加豐富:鹹,甜,辣,多種口感,超級滿足!
每台烤箱的溫度都有所不同,溫度和時間僅供參考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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