鹹甜可口的可樂雞翅，經典名菜教你在家做，簡單快手，一學就會
今天小編給大家展示一道既好吃又有創新的一道美食。雞翅是雞身上最美味的部位之一。而且肉質比較多。并且雞翅的做法也是多種多樣的，可以燒、烤、煎、甚至炒菜。雞翅含有豐富膠原蛋白質，具有美白養顔的作用。對于味道來說也是十分不錯的。尤其是對小孩子來說可以說是百吃不厭。大家喜歡雞翅的原因不僅是因為味道，還有的是因為他的做法也十分簡單。在家簡單的烹饪就可以找到做大廚的感覺。好吃、美味、一級棒。
常見的雞翅的做法、口味有很多種，備受小朋友喜歡的就是可樂雞翅。而小編給大家介紹的這一款是雪碧雞翅。它的味道比可樂雞翅多了一份檸檬的沁心，吃起來帶有一絲甘甜不會有可樂雞翅那麼膩。而且口感酸甜、鹹口适中。十分受到小孩子們的追捧喜歡。如果吃膩了可樂雞翅，可以試試換種口味，這樣你會有一種不一樣的感覺。不僅做法簡單、看起來也有食欲。話不多說快随小編一起去看看吧。
【菜品】：雪碧雞翅
【烹饪食材】：
我們需要準備的材料有：雞翅一包、料酒2勺、小蔥3根、生姜3片、菜籽油或豆油适量、雪碧一瓶、醬油2勺、醬油2勺、鹽适量。
1、雞翅洗幹淨後，簡單在兩面劃幾下。友善料汁進入裡面。
2、處理幹淨的雞翅後，鍋中倒入水，下入雞翅、倒入料酒、飄去浮沫。
3、煮好撈出晾涼，清洗表面。晾幹後者用廚房紙巾吸幹水分。
4、将準備好的蔥姜切好後備用。
5、鍋中倒入菜籽油或者豆油燒熱後，下入雞翅。
6、鍋中雞翅煎至一面變黃後翻面直至兩面金黃。
7、鍋中倒入雪碧。
8、鍋中放入小蔥、姜片、在醬油、醬油、鹽然後攪拌均勻，轉大火燒開後轉中小火煮至20分鐘左右。
9、20分鐘後打開鍋蓋發現雞翅已經成熟如果覺得不熟可以再炖一會。
10、如果湯汁過多可以轉大火來進行收汁。
11、收汁完事後裝盤。這樣一份，色香味俱全的雪碧雞翅就做好了。如果喜歡香菜的小夥伴，可以在上面放幾片香菜，點綴一下。這樣拍照發朋友圈就會更好看一些。
【烹饪小貼士】
1、給雞翅兩面劃刀，不喜歡用刀的小夥伴可以試試用牙簽，這樣處理的雞翅，會比兩面劃刀的雞翅，更加美觀、也會更加入味。當然如果是新鮮的雞翅有時候會流出鮮血。這就看個人的選擇了。
2、在大火收汁的時候你要小心，在收汁的過程中要不斷地翻炒給雞翅翻面不然會糊掉，如果嫌麻煩也可以，晃動鍋底進而避免粘鍋。
3、雪碧要選正常的那種，不要那種低糖的，或者另類的雪碧。不然的話做出來會有些發苦。而鹽等調料可以根據自己的口味進行調整，其實沒有固定的标注。如果喜歡吃鮮口的小夥伴可以加一點味精用來提鮮。當然要少加，因為雪碧本身就甜。而且要最後加不然會粘鍋的。