世間美味卻又甜苦鹹，中國自古以來就信奉"人吃為天"，可見"吃"的重要性，如果沒有食物，那就是天塌下來！中國文化博大精深，曆史悠久。中國飲食文化更是癡迷，無法自拔。我國幅員遼闊，地理環境多樣，氣候條件豐富，涉及的食物種類繁多，這為我們的飲食提供了堅實的物質基礎，而我們的祖先在長壽的實踐中，不斷繁育和創造豐富多樣的食物資源，使我國的食物來源異常廣泛，形成了令人眼花缭亂的飲食成分，在飲食中也形成了不少風味： 西北大盤雞、蘭州拉面、鯉魚、肉三明治;華北牛羊不矮，驢肉火、麻花、刀切面;東北雞炖蘑菇噴香、冷面、鍋裹肉适量;四川火鍋在西南地區，跨過橋米飯線、湯粉、牛肉消費;中國中部的魚要燒紅，豆腐要聞，熱幹面最香;華東瓷磚湯，煎餅，豆類，湯袋;廣東早茶是華南地區最好的早茶之一，海南雞飯、蝸牛粉;千萬不要忽視港澳台，葡萄牙蛋撻，咖喱魚蛋，肉飯！哇，這真是一種強大的飲食。小編願成為中餐的傳承者，帶你回到靈魂！讓我們來看看，今天，小編跟大家分享什麼好吃的！
腰果雞
材料準備：雞胸肉，腰果，黃瓜丁，胡蘿蔔丁，醬油，鹽，辣椒，洋蔥，生姜，葡萄酒，八角形，幹紅辣椒，雞精，香精油，适量水澱粉
方法：
1、雞胸肉清洗幹淨控制幹濕;切成小丁;将雞肉切成丁，加入酒和濕澱粉中捕捉并發育5分鐘;腰果，黃瓜丁，胡蘿蔔準備好;配料準備就緒;澱粉用适量的水打開備用。
2、冷油直接放入腰果中，小火慢慢炸香出備用;辣椒和八角形油炸風味去除後;在油炸辣椒油中放入幹紅辣椒中，洋蔥姜爆出;倒入腌制好的雞瓣中，迅速滑至變色，倒入少許醬油中煎均勻。
3、倒入黃瓜和胡蘿蔔丁香，炒一會兒，用鹽調味;最後倒入油炸腰果，雞精，幾滴香醋油，然後倒入濕澱粉以勾選鍋。
幹鍋鱿魚
食材： 鱿魚，青椒，洋蔥，韭菜，紅油豆沙，大豆油，生泵，葡萄酒，鹽，洋芋，香菜，大蒜，胡椒面，辣椒粉，孜然粉，花生油
1、鱿魚切掉内髒，洗淨，撕掉表面一層膜，打花刀，切小塊備用。鱿魚處理完畢後，放入盤子裡，加入少許鹽、酒、白胡椒腌制，然後倒入适量的澱粉，刮得幹得幹幹淨淨。
2、青椒切小，洋蔥切，洋芋片，韭菜切，蒜切最後一個孩子備用。6.将油倒入平底鍋中，煎洋芋，煎至金黃酥脆。7 倒入鱿魚，煎至擀起，撈出。
3、鍋底留油，下紅油豆餡炸紅油。加入大蒜，然後倒入切好的青椒和紅辣椒、洋蔥絲，均勻炒。将油炸鱿魚和洋芋倒入鍋中煎炸，加入油，生泵，鹽，少許糖炒和調味，然後撒入胡椒粉，孜然粉中，均勻地從鍋中煎出。
蔬菜雞肉餡餅
食材：雞胸肉、玉米粒、胡蘿蔔、西蘭
方法：
1、雞肉用攪拌機糊狀，蘭花水，然後切碎。加入一勺生粉，一勺原水，适量鹽，少許黑胡椒，
3、再加入玉米粒，少許酒，一勺油，攪拌均勻。在平底鍋中煮油，取一小塊揉捏并壓平，然後用小火煎至兩面呈金黃色。
可樂雞翅
要準備的成分：
雞翅11、可樂2杯、食用油、生醬油一勺、生姜、洋蔥、糖粉2粒、西蘭半粒
1、雞翅根幹淨，冷水下鍋，先澆水;
2、煎鍋熱，放少許食用油，把洋蔥片、姜片放入鍋中，再把雞翅根的水放入鍋中煎一會兒;将可樂倒入鍋中，火煮沸，可樂量沒活在鍋裡的配料就可以了。
3、将可樂煮沸，然後倒入一大勺生醬油中，加少許鹽，生醬油本身有鹹味，這樣少鹽或不放即可;
4、湯在鍋裡逐漸變少，雞翅根的肉味逐漸濃郁，打開鍋蓋，加兩粒糖粉，火濃湯;
5、西蘭花切小花，洗淨，湯鍋煮沸一鍋開水，放一勺鹽，然後把西蘭花放入鍋裡撈1分鐘後撈出，放在盤子的底部，想好看，放得有點整齊;