香到掉下巴的椰蓉餅幹，超級巨好吃，不好吃來打我椰蓉控絕對不能錯過，做過了會讓你們後悔的！後悔為什麼沒有早點做着吃（做的時候材料一定得用對，品質好的椰蓉做出來才又香又好吃。）
By 累并快樂423
黃油 90克
糖粉 35克
低粉 75克
椰子粉（或者奶粉） 25克
雞蛋 45克
鹽 1.5克
表面裝飾材料
椰蓉 20克
白糖 20克
1、黃油切小塊提前軟化到手按下輕松戳洞的程度
2、加入鹽和糖粉先用刮刀翻拌一下再用打蛋器打發到黃油體積變大發白變蓬松。
3、全蛋液分3次加入黃油打法，每次加入都要把黃油和雞蛋充分融合再加入下一次的蛋液。
4、把低粉椰子粉混合過篩到黃油裡面，拌均勻再加入椰蓉拌均勻。再抓捏成團。
5、把面團放進油紙裡面，整理成長型的三角型，放冰箱裡冷凍30到40分鐘左右。
6、拿出來切成大小均勻的厚度
7、表面裹上椰蓉和白糖放入烤盤。
8、提前預熱好160度左右當中層烤25鐘左右
9、最後幾分鐘看着點，别烤糊了，出爐了滿屋都是椰香味非常好吃。
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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