By 洲星食品
<h2>用料</h2>
洲星马蹄粉 2杯
马蹄 3个
椰浆 2杯
红糖 1片（自行调整）
白糖 半杯
清水 8杯
<h2>做法步骤</h2>
1、倒入一杯马蹄粉，三杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
2、锅中放入两杯清水和一片红糖，煮到糖完全融化后熄火，边加入一勺生浆，边搅拌至浓稠，得到熟浆。
3、将熟浆倒回剩余生浆中，边倒边搅拌均匀，得到原味生熟浆。
4、取3个马蹄洗净去皮，切碎得到马蹄粒，倒入原味生熟浆中。
5、调另一个浆： 倒入一杯马蹄粉，加入两杯椰浆和一杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
6、锅中两杯清水煮开，半杯白糖煮融化后熄火，取一勺椰浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。
7、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
8、先加入一层较薄的椰浆生熟浆，上锅蒸至凝固后再加入所有的马蹄粒生熟浆，同样蒸到颜色变深和变凝固，最后再加入一层较薄的椰浆生熟浆蒸熟。（中间层比较厚，所以可以蒸久一点）
9、蒸熟后先放凉，再脱模切块，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。