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七夕神仙颜值马卡龙色马蹄糕,少女心十足,实在太可啦

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美味和颜值都在线,特别适合发朋友圈哦~

By 洲星食品

<h2>用料</h2>

洲星马蹄粉 1杯

白砂糖 2杯

清水 4杯

椰浆 4杯

蝶豆花 少许

火龙果 半个

南瓜 约100g

(一杯均为100ml)

<h2>做法步骤</h2>

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1、准备工作: 1、蝶豆花加1杯水煮出蓝色,; 2、南瓜和火龙果各加1杯水搅拌过滤。

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2、颜色浆制作方法(蓝浆和黄浆分量和做法一样): 3、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆; 4、锅中加入一杯火龙果汁,半杯糖煮开;加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。

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3、白浆制作方法: 5、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆; 6、锅中加入一杯水,半杯糖煮开,加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。

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4、蒸糕: 7、蒸锅放入模具,水开后先加入南瓜浆蒸三分钟,然后是白浆和蓝浆,晃动一下不流动了就表示熟了,最后加入火龙果浆就完成了。

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5、8、冷却后脱模分切就完成啦~

<h2>小贴士</h2>

详细做法步骤请观看完整视频哦~

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