这碗热气腾腾的白菜虾米汤，是我小时候的回忆。记忆中的每天清晨醒来，都有妈妈为我们精心准备的早餐。想想儿子现在早餐都是牛奶面包，天天早上都是爱人送去上学，我的确有些汗颜。这碗白菜虾米汤，是我的最爱，也是爸爸的拿手好菜。早上搭配主食，简单省时又美味。
准备一些面粉，多少随意
虾米。有海米最好。多多益善
洗好的白菜头
第一步就是油炒面粉。爸爸用的是猪油。我家里没有，就用普通的玉米油。
炒的面粉黄了之后加水。我加的是热水。有疙瘩不怕，慢慢搅拌。最后还有疙瘩的话拿笊篱捞出去就行。
加多多的水。不要太稠了。因为还要煮白菜，会消耗一些水。
水开后加入白菜和虾米，开始调味。我加了胡椒粉和盐，其他没加。大家随意。
小火炖40分钟左右。看白菜的软烂程度调整。
爱人也很喜欢。很好喝，但还是没有爸爸做得香。
一碗热气腾腾的白菜虾米汤，一个酥烧饼，在北方凛冽的冬天里，喝一碗就温暖一整天。这曾是我年少时最难忘的回忆，那些与父母家人朝夕相处的日子，总是那么温情，让我至今感觉幸福满满。虽远离父母，但会找一切机会相聚。唯愿家人平安健康，也祝愿看到的朋友开心顺遂。
谢谢你这么美还看我的文章，如果喜欢我就关注我吧！