一家人爱吃鱼，每周至少吃两次以上，每次换法做，红烧蒸黄，各种各样，怎么吃不累。还有一袋调味的串调味料，我今天用它来制作简单的快煮肉片。水煮鱼片这些我不爱用草鱼，草鱼容易断裂，黑鱼肉紧绷，能保持良好的片状成型。
由火火火火玉
<h2>材料</h2>
黑鱼 1 件
胡椒 1 把
品尝鱼串串调味料包 1 包
适量啤酒
盐 2勺
大蒜 2
生姜 1片
胡椒粉 1勺
适量生粉
芝麻 1 把
<h2>练习步骤</h2>
1、鱼清洗鱼体后，杀鱼这些更血腥，可以让鱼的主人帮忙处理
2、斜切成蝴蝶片，鱼骨鱼头砧块
3、鱼片可透射光线
4、下一个生辣椒抓起腌制均匀
5、下啤酒腌排骨
6、在油中搅拌，腌制一会儿
7、热锅冷油下姜蒜闻起来，鱼头和鱼骨炸成两金黄色，加啤酒，开水十分钟
8、煮沸汤汁牛奶白
9、将红油的味道和包装倒入汤中，煮一两分钟，让鱼骨味
10、关掉小火，保持汤呈微沸状态，一块鱼，使鱼不会粘在一起，保持中小型火，使煮熟的鱼嫩滑
11、煮一两分钟，等到鱼白无血丝，试一试咸淡，就可以出锅了！
12、用漏水的勺子把鱼捞出来，都是一块，不是一块破的
13、将汤放入碗中。在大蒜辣椒上撒上油，撒上葱和芝麻。你可以到桌子上去！
14、热腾腾，香气辛辣，鲜鱼水煮鱼片就成功了！
<h2>技巧</h2>
1.鱼肉之所以做到如此鲜嫩，口感鲜美，且营养价值非常高，蛋白质质量高，还能增强人体器官的功能，通常人因手术或外伤造成的身体失血，多吃鱼可以尽快补充血液，能使患者的身体尽快恢复健康。2.当鱼被切得尽可能薄，这样鱼可以煮得更快，肉也会更嫩。3.鱼骨应炸到位，使汤变白
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