冷锅鱼和水煮鱼的区别

作为一个四川人。你们觉得冷锅鱼和水煮鱼有什么不同呢？

冷锅鱼。是四川，重庆一带很常见的美食。

水煮鱼。全国师傅可能都会做的道菜。可是十个厨师做出来有十种不同的味道。其实很多外地朋友都会误导。不要被表面所迷惑[尬笑]。其实冷锅鱼和水煮鱼是根本不同的味型。一种菜可以当做招牌开很多家分店。作为一个四川人这么多年。四川真不愧是美食之都。