三石哥说旅游：
开渔啦！进入七月，包括珠江流域、大西北、长江中下游在内的不少河段先后结束禁渔期，鱼肥虾壮，渔民们忙的不亦乐乎，追赶渔汛，收获丰收的喜悦。钓友们不妨随着渔船，亲身体验钓鱼抓虾的乐趣，亲密接触最应季的鱼类品种，鱼满仓之际再品尝最具特色的鱼虾宴，享受渔家丰收的喜庆。
快去西江尝“头啖鲜”
推荐理由：为期四个月的珠江禁渔期于6月30日24时结束，7月1日零时正式开捕，珠江渔民纷纷启航开始新一轮捕捞作业。休渔期后，珠江流经南海的干流、支流及通江湖泊等自然水域重新恢复渔业捕捞活动。作为珠江流域最大的渔业产区，西江沿岸各地已经进入捕捞季。佛山高明不仅有西江流域独特的贝丘文化遗址，而且还有各种应季河鲜做法，鱼虾蟹好生猛！快来这里尝“头啖鲜”。
佛山高明位于西江流域，现在正是西江虾肥美的季节
鱼虾满仓：在广东吃河鲜，大名鼎鼎的西江虾怎么能错过。说起西江河鲜，最出名的莫过于西江虾了！个头大小相间，再仔细一看，正宗西江虾：虾的两条大钳一只长一只短！除了河虾，西江河鲜中还有许多出众的“佳丽”！西江钳鱼，其肉质细嫩鲜美，骨刺少，个头大，为西江四大河鲜之一。当地做法以钳鱼片打火锅。高明西江河段河水相对污染少，蚬壳在黄沙的长期冲刷下黄得灰常有光泽。由于水质好，养出来的蚬好吃，肥美嫩白。在高明西江边富湾涌口、沙寮、海口等村，聚集了许多河鲜食肆。约起！坐在江边，一边看浩浩荡荡的西江滚滚东去，一边斟上小酒，细细品尝各种河鲜，真可谓人生一大快事！
西江虾
在高明美的鹭湖森林度假区的莫奈印象餐厅中新鲜生猛的河鲜已经上线了！新鲜的食材搭配顶级大厨的一级烹饪手法，做出来的菜式“啖啖鲜甜”，欢迎游客前来尝鲜。如果你口味清淡，想尝新鲜河鲜最原汁原味的鲜味的，那么可以试试餐厅的黄椒蒸鱼，这道菜式不炸不炒不炖，用的是最朴实的烹饪方式——“蒸”。厨师精心将鱼身剔骨，切片，精准地把握蒸煮时间，最后配上咸香的黄椒和金针菇，一入口，鱼片口感格外嫩滑，鲜香入味。这一口久等了4个月让人沁人心脾的鲜甜，绝对能给你惊喜！口味偏重的食客，可以试试火焰松子鱼，这道菜外脆里嫩，口感酥得不行，酸甜的口味配上鱼本身的鲜甜，十分惹味，让你一吃就停不下来。
美的·鹭湖西江河鲜宴
在莫奈餐厅，你可以品尝到西江虾的新吃法——天山雪芽炒虾仁。此菜采用的便是肉质紧实的西江虾作为食材，配合清爽的雪芽，整道菜清甜解腻，让人欲罢不能。一边赏着鹭湖的撩人风景，一边品尝着美味的河鲜，诗意生活不过如此。
美的·鹭湖西江河鲜宴天山雪芽炒虾仁
其他玩法：即日至8月31日期间，位于美的·鹭湖探玩节将开启一系列的冰爽夏日限定款活动：雪上“人体保龄球”、砸冰寻宝赢大奖、全民泼水狂欢日、清凉香甜水果浴……这个暑假来这里狂欢，游客还可以享受爱丽丝庄园1.5米以下儿童免费、佛山人半价玩探索王国等多项福利，包你“秒降20°c“！
美的·鹭湖旱雪小镇
美的·鹭湖的半山温泉还拥有疍家艇上泡池。沿着栈道，一路往中心湖区漫步，渔夫泉泡池映入眼帘。这些泡池上方设置了竹制的“鱼篓”，光线透过“鱼篓”在泉水中形成条条波光，游人纷纷在这里停歇，欣赏音乐喷泉及湖景。渔夫泉的另外一部分就是艇上温泉，只见三只“小艇”停靠在湖中，船桨造型的衣架吸引众人的关注。
美的·鹭湖渔夫泉
美的·鹭湖艇上温泉
旅游贴士：
交通：从广州出发走广州绕城高速—广明高速—g94珠三角环线高速—人和收费站—合和大道—高明大道中，全程1.5小时。
住宿：鹭湖汽车营地提供美式营地独特房车、临湖独栋木屋别墅、水上风情屋的住宿体验，还可以选择温馨时尚的鹭湖岭南花园酒店公寓，或是充满法式奢华风情的精品酒店。
美食：各式西江河鲜。
博斯腾湖捕“有机鱼”
推荐理由：日前，中国最大的内陆淡水湖——新疆博斯腾湖迎来捕鱼季。博斯腾湖位于塔里木盆地北缘的博湖县，拥有1228平方公里水域，是新疆最大的渔业生产基地。从1991年开始，博斯腾湖已连续28年实行休渔制度，每年3月1日到6月20日禁捕。通过实行休渔制度，使博斯腾湖生态环境得到有效改善，野生鱼类品种不断增加。目前，博斯腾湖的野生鱼类品种已增加到32个，其中10个获得国家有机水产品认证。
新疆博斯腾湖是著名的水产区
鱼虾满仓：博斯腾湖盛产33种鱼类，其中池沼公鱼、草鱼、鲫鱼等10个鱼类品种通过了国家环保总局的“有机鱼”认证，成为名牌水产品，远销至日本及东南亚国家。该湖约有1000平方公里水域通过有机水面认证，认证范围全国最大。据中国水产科学研究院测算，博斯腾湖目前年产各种鱼类近6000吨、虾类100吨、蟹类2300吨，已成为中国最大的有机鱼生产基地。生活在沿海及内地的大闸蟹、青虾、梭鱼等名特优水产品种也在近几年相继来到博斯腾湖安家落户，有赤鲈、池沼公鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等30个淡水鱼类品种。博斯腾湖西南部连绵不断的小湖区，水草丰美，芦苇茂盛，是天鹅、野鸭、鸬鹚、海鸥、白鹭、旱獭等水生动物和200多种鸟儿栖息的天堂。
西海渔村位于博湖县大河口，距县城12公里，是博斯腾湖主要入水口。大湖区气势恢宏，上下天光，一碧万顷，沙鸥翔集，锦鳞游泳，极目远眺，海心山屿如黛，尽览湖光迷离，如莹如芒。在这里登船做一天渔民，既可乘船钓鱼，又可参与巨网捕鱼。
新疆博斯腾湖有机鱼
其他玩法：瀚海与沙漠相依，白云与碧水为拌，风光旖旎的博斯腾湖先后被评为国家重点风景名胜区、西部大开发新疆十大风景名胜旅游区。博湖风光瑰丽，集大漠与水乡景色于一体，距南疆重镇库尔勒市只有60多千米。近年博湖的莲花湖、相思湖、回归大自然等旅游景点的旅游设施已初具规模，开辟了游艇、滑水、湖滨浴场等娱乐项目，还可以品尝到烤鱼和原汁原味的博斯腾鱼宴。
博斯腾湖戏水
交通： 从乌鲁木齐到库尔勒可以走314国道，铁路，并有航线往来，再包车前往博斯腾湖。
住宿：博湖县大河口西海渔村可以住宿，另外可前往库尔勒入住库尔勒梨城花园酒店、库尔勒楼兰宾馆、库尔勒康城建国国际酒等。
鄱阳湖鲜鱼来了
推荐理由：从2002年起，鄱阳湖开始实行全湖范围的禁渔制度，每年从3月20日到6月20日的12点都为禁渔期。鄱阳湖是中国最大的淡水湖泊，具有浓郁的渔民文化特色，其中最具代表性的就是——开渔。日前，鄱阳湖国家湿地公园开渔了。百舸争渡、鱼王亮相、天下第一锅、千人鱼宴·百味鱼汤，应有尽有。
鄱阳湖开渔啦
鄱阳湖河鲜宴
鱼虾满仓：“生态鄱阳湖，绿色水产品。”烟波浩渺、美丽富饶的鄱阳湖渔业资源十分丰富，是我国乃至世界重要的淡水渔业基地。江西97%的水系都属鄱阳湖水系，盛产水产的有南昌、新余、上饶、九江等地。今年鄱阳湖捕鱼的高峰季节在7月至8月份，眼下正是品尝河鲜的季节。鱼宴可有大讲究，食材选用青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳜等不同种类鄱湖野生鱼，烹饪用水选用当地独有的润田天然含硒矿泉水，配上鄱阳湖的湖水。湖水养的鱼，湖水煮的鱼，在吃鱼中这可谓是最顶配的了。在这里游客还可以品尝鱼头和小龙虾的各种做法。
鄱阳湖湖鲜正当季
其他玩法： 除了吃河鲜之外，拍摄荷花也是夏日一大热门项目。鄱阳湖流域都昌县多宝乡沿湖地区的千亩荷花竞相开放,蔚为壮观。 荷花盛开在鄱阳湖的湖叉内,有的荷花怒放,露出青青的莲蓬;有的则含苞待放。
鄱阳湖荷花
交通：广州动车前往南昌，乘坐城市长途客运站到鄱阳县县城，坐旅游大巴到达鄱阳湖国家湿地公园景区。
住宿： 湖区以经济型酒店为主，高端的则要前往南昌。南昌当地高端酒店一应俱全。
美食：到鄱阳湖一定要吃全鱼宴，特别是鄱阳三鲜（银鱼、鳜鱼、凤尾鱼），更不可不试。南昌著名菜品有三杯鸡、藜蒿炒腊肉等。
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