十种高尿酸和痛风兄弟们能吃的海鲜和肉类。
如何在高尿酸的情况下享受肉食和海鲜？今天阿斌给各个兄弟们介绍了10种低嘌呤的肉食和海鲜，让您可以安心享受美食。
·第一种是海蜇每100克含约9毫克嘌呤。海蜇不仅嘌呤含量低而且脂肪和热量也很低，它富含硒有助于提高免疫水平。在痛风发作忌口期间海蜇是解馋的好帮手，但要注意多浸泡和清洗不要吃得太咸。
·第二种是蹄筋每100克含约40毫克嘌呤。蹄筋是肉类中低嘌呤部位，口感好可以缓解对肉类的渴望。但要注意蹄筋不等于猪蹄，猪蹄的脂肪含量大约是蹄筋的十倍以上，会影响尿酸排泄。
·第三种是海参每100克含约8毫克嘌呤。海参蛋白质含量高而且低脂、低胆固醇和低热量。海参多糖有助于提高机体免疫力。虽然海参本身的钠含量很高而且味道广，但通常需要配合浓郁的汤汁一起食用。在痛风发作期间可以喝小米海参粥。
·第四种是猪血和鸭血每100克含约20到40毫克嘌呤。血制品的嘌呤含量一般较低，而且是高蛋白低脂肪的食品，也富含血红素铁。但在烹调时要注意口味不要过于刺激，尤其是在痛风发作期间。
·第五种是银鱼每100克含约23毫克嘌呤。银鱼富含高不饱和脂肪酸，低钠高蛋白但胆固醇含量稍高，可以炒银鱼、鸡蛋解馋又健康。
·第六种是银鳕鱼每100克含约65毫克嘌呤。银鳕鱼是鱼类中嘌呤含量较低的种类之一，每周可以食用1到2次。
·第七种是多花鱼每100克含约70毫克嘌呤。多宝鱼也是鱼类中嘌呤含量较低的种类之一，每周可以食用1到2次。
·第八种是三文鱼每100克含约168毫克嘌呤。虽然三文鱼嘌呤含量较高，但它富含omega-3系列脂肪酸，有助于降低内源性尿酸生成，每周可以食用1次。
·第九种是鸡蛋每100克仅含1毫克嘌呤。痛风患者可以选择鸡蛋白作为主要蛋白质来源，以减少外源性嘌呤的摄入。在痛风发作期间和饮酒前后，也可以选择鸡蛋白作为蛋白质来源，放心去吃。
·第十种是牛奶每100克仅含1毫克嘌呤，在蛋白质来源受限的情况下，每天2杯牛奶可以提供约15克优质蛋白质，建议选择低脂或脱脂奶。
总之高尿酸的兄弟们也可以享受美食，只要选择低嘌呤的肉食和海鲜，注意适量食用就能保持健康。
