<h1>耐人寻味的南宁</h1>
南宁，不仅被称为绿色城市，也被称为火药之都。走在南宁，随处可见各种粉店、老朋友粉、蜗牛粉、桂林米粉、生米粉、冰阳酸粉、吊粉、牛粉、猪蹄粉、滚粉......。仅分类就已经令人眼花缭乱。能有这样一种粉，能让外人闻到风的味道，当地人爱得不能吃米粉，就是生米粉。
<h1>生米粉</h1>
生米粉在南宁有很多派系，最著名的是普庙体系和老南宁体制，老南宁体制经过不断的口味升级，满足了很多南宁人的味觉，老南宁制度有一个特点就是口感会更重，而且还有酱油酱， 相比于蒲庙生米粉较轻，且不放酱油奶油，蒲庙生榨最鲜明的特点是"传统"字样。
普寺生米粉，最大限度地利用了传统生产工艺，保留了生米粉最原始的风味：香味微酸，在醇厚中清爽。在普庙这黄霄那楼传统粉是普庙的味道代表，位于普庙古镇，是延宁生米粉的杰出代表，该店30多年来，一直致力于生米粉传统技艺和文化的挖掘、保护和传承。
汤粉热好吃，热干混合软脂浓稠，冷拌粉光滑有弹性，构成黄色粉丰富多变的口感特点，不远处很多人来吃一碗。
识别生米粉的类型
如图所示，改性粉，虽然口感达标，但在工艺和口感上风味稍好一些，传统粉体无需任何添加，十二道工序，粉状、粉状米饭含量丰富，新鲜耐用。您更喜欢哪种口味？
浦庙 黄继生挤米粉（大沙田分店）
蒲庙黄继生米粉在大沙田里很有名，很多在蒲庙吃过的人都不会忘记味道，如果通过大沙田会来这家店吃一碗。老板娘热情好客，开厨房，可以近距离看到生米粉的生产过程，看得到什么，清洁环境，卫生。
不是米饭，人也很多，而且这里的生米粉很便宜，7元就可以买到一碗，很多老人和学生经常来这里吃饭，价格实惠，味道鲜美。
将粉末放入勺子中，挤压粉末，最后直接放入锅中约两分钟将其捞出。
在粉末化之前显示成分。
必须添加成分：紫色苏苏，辣椒酱。这种辣椒酱是《黄皮书》的招牌，很多人都在争先恐后地去。
普庙黄霆生米粉要吃起来带有发酵的微酸味，粉软但耐嚼，粉上肉是点睛之笔，各种配菜加在一起，赞不绝口。
这样一碗美味诱人的pu寺庙生米粉是多少？最低7元，最高9元，在南宁随便吃一碗的蜗牛粉或老朋友粉都在十多元，蒲庙生米粉可以说是良心的价格。
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